餐廳名稱：鳴門和食料理
消費時間：2014 年 7月
地　　址：新北市板橋區中山路一段158巷3號(新北市政府正對面的巷子)
電　　話：02-29552013
營業時間：11:30~14:30, 17:30~21:30 周一公休
每人平均價位：NT.120~500
推薦菜色：烤魚，烏龍湯麵，生魚片
好讀網誌版: http://vickysun100.pixnet.net/blog/post/380022434
今天我們兩人點的是~~(超多!!!)
一共花費1340元
名門的菜單，五花八門的菜色都有，親民的價格如下
特色:店家內有黑板料理，依每日進貨不同讓客人有來店驚喜的感覺~
1.蒜泥炸彈魚壽司 $90元 (三顆)
口感:創意壽司少有放蒜泥來和魚而搭配，由於本人不與蒜泥打交道，特別有請料理長幫我做一顆(無蒜泥)~~
感想:魚片與白飯的比例剛好，ˋ炸彈魚的鮮味有和醋飯融合再一起~
特色:三顆90元!!! 那麼大的魚片哪裡找阿?
2.生魚片壽司 $140
五片扎實的生魚片，為什麼會有七片呢?
因為VICKY一家真的是一組忠實老顧客...吃到料理長「啥必鼠」兩塊給我們....
感想:鳴門的生魚片肉質彈嫩，溫度夠低，料理長的肉質的要求很嚴格~
3.洋蔥鮭魚細捲
只要有點飯類，加30元就有這條!!!
口感:VICKY根本不吃生洋蔥，沒想到破例嘗試，根本沒有吃到洋蔥味
是魚泥讓洋蔥帶出甜味，加上海苔~很搭~~
4.牡丹蝦 $60
我一定要推薦這尾牡丹蝦，才$60元!!!
妳在哪裡特別找也找不到那麼超值....
感想:很大尾，Q彈，蝦頭也新鮮~ (你可以偷問老闆願不願幫你處理蝦頭料理~~噓~~烤來吃很讚!)
5.鹽烤鮭魚尾巴$260
我想了好久才點下去，因為不知道會不會先生不敢吃就由我獨享，可是鮭魚真的不是小魚....
她的尾巴應該也不小...
感想:果然不出我所料，比我手掌還要大，在台北市應該也要300-400吧?
這一道也是唯一一道多到吃不完包回家的好魚兒~
6.鱈魚肝 $200
VICKY娘家以前就住在年貨街，過年過節一定都有街訪鄰居送禮盒，鱈魚肝是少不了的好食材!!!
但是在這間店看到如此厚實分量的鱈魚肝...我和老公真的吃到要脂肪肝了...
是一道好吃的開胃小菜~
總覺得每次來鳴門都沒有餓著回去....
7.烤午魚 $260
口感:我喜歡鳴門的烤魚，當初愛上這間店就是烤魚的功夫
魚的肉汁有鎖著，魚皮卻又超脆口~
如果不是開車的人，應該要配個梅酒，啤酒....周末過過癮嘛~~XD
8.泡菜豬肉烏龍湯麵 $180
口感:很Q，湯汁也有吸入麵裡，泡菜的酸度加上七味粉辣度!!!99分!!!
特色:鳴門的烏龍麵我帶回家煮很久也不太會全爛掉，女孩子一個人吃真的太多...
感想:
這家店的服務，我只能說很貼心，很細心，而且料理長很有彈性的願意和客人溝通食材的料理方式~
只要你有意見，提出來給她們，都可以做口味的更動，我也是嘗試了好幾次~:)
只是位於新北市政府正對面寬心園的巷子，好像人客鮮少走進去逛逛，缺乏人群挖掘~