[食記] LDTG_哈啾 台北_大安區

作者: Faberge (你的大F)   2014-07-25 08:27:58
餐廳名稱:哈啾 用餐時間:Nov 22th, 2013
網誌板 :http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=439
地址 :台北市延吉街70巷5弄4號
電話:02-27401728
價位範圍:約380元
(美味度參考分數為6人平均值)
推薦料理:法式橄欖蝦: 7.6分 南蠻雞塊: 6.9分 極光蛋: 6.8分
這是一個以每週拜訪不同餐廳為目標的活動!承蒙大家支持,正往第六年度邁
進中!抱著提供資訊的想法,我們試著把用餐完大家的心得與建議PO上food版
。期望讓版友在選擇餐廳時能夠多一個參考!
總評: 總和評價6分
餐廳介紹: (以下文章由團長:大眼提供)
    電影南極料理人,描述日本南極探險隊,在冰天雪地日子無聊的南極,每天用餐時
間,就是最快樂的時候。身為探險隊的廚師,因此也必須利用有限的資源和環境上的限制,
想辦法發揮創意,將食材的可能性發揮到最大。這家餐廳的廚師,擔任過第52梯次日本南
極地域觀測隊昭和基地主廚,現在為了台灣妻子定居台北,用餐時,可以一邊看著老闆從極
地拍回來的珍貴照片,一邊欣賞主廚浪漫的手藝。
check point:哈啾
1.現在無南極冰塊
    如果為了南極冰塊去,目前無南極冰塊。
2.啤酒是罐裝
菜單上啤酒是一罐裝,沒有一杯杯點。
推薦料理第一道:法式橄欖蝦 推薦度:82.0 % 美味度:7.6 價格:320
http://www.fbglife.com/food/1/Food_transition.php?gid=439#d2475
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