※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1JsFr78I ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [食記] [新竹 清夜] Hot Chicken 哈奇客韓式炸雞
時間: Wed Jul 30 22:12:14 2014
[新竹‧清夜] Hot Chicken 哈奇客韓式炸雞
網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/41193589
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消費時間：２０１４／０７
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　　一直在考慮要不要再去吃一次清夜新開韓式炸雞－－哈奇客，才來寫食記。
　　但由於吃過的經驗還好，而哈奇客的定價實在有點高，還是放棄了。
　　之所以還是把食記寫出來，就僅僅是提供食後感讓大家參考看看囉！
　　哈奇客是以韓式炸雞為主要商品的店，一開始是邊裝潢邊辦活動來凝聚注意力。
　　在正式開幕前，我曾在買飲料送炸雞的時候來消費過一次。
　　那時就覺得店家似乎要走韓式炸雞速食店的模式，果然。
　　開幕前幾天推出的菜單，就很速食店模式。
　　店家有聲明：試營運期間菜單非正式營業價格喔～僅供參考，可能會調整。
　　開幕後店裡拿到的菜單果然有差別，主要是韓國起士泡麵漲價（60 → 70）。
　　導致單人套餐漲5元、雙人餐漲15元、家庭共享餐漲20／30元。
　　（咦？一隻雞全家餐的起士泡麵是*2，但雙人餐、半隻雞的起士泡麵有變多嗎？）
　　單人套餐是炸雞（75/80/85）+炸年糕（45）或泡麵（70）+飲料（35）。
　　看炸雞部位及附餐選擇，價格區間在130～160元，算起來是比單點是便宜25元。
　　不過我對附餐興趣不大。（年糕不是辣炒，泡麵偏貴啊！）
　　飲料則是飲料機的可樂、雪碧、芬達、美粒果，還是沒興趣。
　　雖說現在還在開幕優惠期間（～7/31，詳見官網），點套餐或單點還有些優惠。
　　但問了一下炸雞的量，還是直接放棄點餐，:p。
　　當初買飲料送炸雞時，有問送的炸雞份量，服務人員說這是半份，＠.＠。
　　那時還不知炸雞的價位，只是覺得份量有些少，還沒感受到貴。
　　但聽到一份80元的雞翅只有兩隻時，實在很難試試其他口味的炸雞啊！
　　哈奇客炸雞有原味、蜂蜜芥末、甜／辣洋釀醬、韓式甘醬／韓辣甘醬。
　　有吃過辣洋釀醬與韓辣甘醬，其實兩者都沒有非常辣，只是比較起來韓辣甘醬
較合我胃口些。
　　不過都是炸雞裹上醬料，都失去了炸雞本身的酥脆感。
　　吃辣洋釀醬那塊算是雞腿肉部分時，還算鮮嫩多汁，但總覺得皮肉的口感滋味
是分離的。
　　雖說兩款醬料我還算蠻喜歡，就是覺得與炸雞有些不搭啊！
　　至於韓式醃蘿蔔，滋味還好，但也許是季節關係，蘿蔔沒有很美味。
　　因此，再訪的機率應該是不太高啊！
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