我住在台北，自22年前起，吃過不少台北餐廳。
自2009以來，在台北與上海兩地約每6周就往返一次。
每次都在上海從周五，住到周一。
五年以來，吃遍上海浦東浦西餐廳；中西餐都有。
還有從事跨國旅館餐飲業的友人數名，常常去"試菜"。
這幾年來，感到一個趨勢；除了台菜以外，整體上說，
我真的很感慨
" 台北的中，西餐，與上海比，一年不如一年。 "
西餐的情形，最是明顯。
台北的歐式餐廳整體水準一直在下滑；
('美國餐'是算不得高水準的西餐)
這是殘酷的事實。以市場而言，上海一直成長不停。
在上海的跨國公司的外派人數，早就遠遠超過台灣；
而工商業的 交際活動，台北不知幾時，已經淡下去了。
在台北外僑最多的天母，很少見到老外；
(連園山的美僑俱樂部，也比以前少見到老外。)
可能是我的偏見，各位大大，您怎麼看?