餐廳名稱：二代祖豬骨湯
消費時間：2014年/7月
地址：首爾市麻浦區東橋洞158-26
電話：+82-2-324-9797
營業時間：24小時
每人平均價位：7000~10000韓元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：豬骨醒酒湯
好讀多圖無音樂版：http://ppt.cc/JnH~
去年8月的首爾旅行，雙胞胎住在弘大 Duriworld House 杜里世界之家
吃到了二代祖豬骨鍋，可以說是意外發現的美食
沒有想到這間店的食記還蠻多的，雙胞胎真是有眼無珠
2013年的價格，雙胞胎寫在這篇文章 弘大美食推薦-豬骨鍋、紫菜飯捲、烤肉店
自從去年回到台灣後，就一直思思念念豬骨鍋
總算在今年7月，雙胞胎實現這個願望了！
而且還吃了三間不同的豬骨鍋
真的是超級大豬骨鍋控
今天要先好好地、仔細地來介紹 二代祖豬骨湯
位於地鐵弘大站的2號出口不遠處的二代祖豬骨湯
雙胞胎給大的評價是，回頭率99%以上
雙胞胎點的是最下面的
其實它應該被翻作「醒酒湯」才是
這是適合一人份食用的小鍋，內含豬骨，所以叫豬骨湯也不為過
醒酒湯大致有三個特色：
❶ 一定是熱湯
❷ 含豐富蛋白質
❸ 味道有點辣
雙胞胎觀察到的是，普遍的韓國人真的很能喝
而醒酒湯的作用就是幫助排除宿醉
沒有喝酒、沒有宿醉也能照吃不誤嘿！
一人一份醒酒湯(每鍋附白飯一碗)，小菜則是：醃蘿蔔塊、冷湯、綠辣椒、辣椒醬
※資訊更新：2013年的價錢是6,500韓元，2014年則是調漲到7,000韓元
特寫一下醃蘿蔔塊，有些店家給的醃蘿蔔都是小立方形的
二代祖的醃蘿蔔塊是給大塊的，覺得可以大口咬很豪邁
口感清脆爽口
這裡的綠色辣椒，是會辣的喔！請小心服用
旁邊還有給醋，喜歡酸一些的朋友可以添加
雙胞胎很愛二代祖豬骨湯的原因就是這一味!!!
裡面的這個菜，燉到很爛、很入味，跟台灣傳統的滷豬腳裡面的酸菜是一模一樣阿!!!
超級好下飯！
這樣的搭配就是好味道
姐姐Ting則是有另外一種吃法，將豬骨上面的肉
搭配著店家給的辣椒醬吃！又是一個新鮮味，比起單吃豬骨肉會更來的有層次
這裡的辣椒醬其實是帶有一點甜的，辣度則是屬於微辣
而且也因為肉質很嫩，搭配起來就是可以一口接一口阿
如果說是三人以上來到二代祖豬骨鍋
雙胞胎建議可以改點整鍋的馬鈴薯湯
小份(大約2-3人食用) 23,000韓元
中份(大約4-5人食用) 28,000韓元
大份(大約6-8人食用) 33,000韓元
店內的環境還蠻乾淨明亮的
是要脫鞋的喔！覺得坐在這種店裡吃飯就特別有感覺呢！
而且也很適合聚餐聊天
吃飽飯後還能到弘大週邊走走逛逛
還經過排隊排很長的迷思豬腳，真的是人潮很熱烈的一家店
可惜這次還沒有機會吃到，只好先納入口袋名單等下次囉！