[食記] 台北東區『屯京拉麵』豚骨京蔥拉麵

作者: cindy24 (小豬咬橘子)   2014-08-03 10:00:06
餐廳名稱:屯京拉麵
消費時間:103年7月
地址:台北市敦化南路一段187巷36號
電話:02-27317897
營業時間:11:00~23:00
每人平均價位:180元起
圖文網誌版 : http://celine1986love.pixnet.net/blog/post/30246506
Tonchin 屯京拉麵
屯京拉麵已經在台灣開了頗久,聽聞也是一間必須大排長龍的名店
而我,喜歡吃,但不喜歡排隊
往往想說等熱潮退去後再來吃~等著等著,就被我遺忘了
今日,主要是來一旁的itea芒果冰,就這麼巧,知名屯京拉麵就在旁邊
擇日不如撞日,就今天來去吃吃看囉
平日晚上的用餐時間,這樣的人潮,應該算是可以接受的
相對於一旁店家的冷清,我想這間拉麵店,應該不會讓我失望才對
大約等了15組客人,約莫10分鐘左右就入坐,算是蠻有效率
在外面等候時,工作人員有出來發濕紙巾、扇子
屋頂還有降溫撒水系統
(直到離開好一陣子才想起,我的扇子勒??!!
Mr.靖才說,店員收走囉!!1我還以為是送的勒)
Menu大致如上
拉麵類,240元、260元,約莫落在這個區間
沾麵類,210元
可以加60元or90元套餐
(Menu這種東西,到底要怎麼拍才會清楚呢???
我個人是覺得看官網最清楚啦)
對了~在點餐時,店員會詢問鹹度是否需要調整
(我個人是覺得淡一點的鹹度對我來說,剛剛好)
麵的份量可選擇加大不加價,非常讚
(選擇加大後的我卻吃不完,慘遭Mr.r靖白眼,說我浪費食物)
店內蠻舒適寬敞的,因為要去洗手間才默默發現,原來還有2樓耶!!
如果是一個人來吃,建議選擇吧台區,可以看師傅甩麵的感覺,很讚
麻辣豚骨京蔥拉麵,260元
一片叉燒、半顆黃金蛋,大量京蔥,些許筍乾、一片海苔
先說,那海苔也太不討喜了吧~濕濕軟軟的很不舒服
(個人偏好樂麵屋炸過的海苔,脆又香)
麻辣,顧名思義就是麻又辣吧!!其實,我覺得不麻也不辣耶!!
而且,超像牛肉泡麵的湯頭
東京豚骨京蔥拉麵,240元
相對之下,較喜歡沒有麻辣的湯頭,豚骨味道較能帶出來
雖然表面漂浮不少油花,卻沒有不舒服的油膩味
麵體,像極了辛拉麵的口感,非常Q彈
京蔥,非常好吃,不會過辣,再讓我選一次,我還是會選擇京蔥口味
芝麻蒜泥、辣油
吃東西很少加蒜泥的我,這次異常加了不少
天殺的!!原來有芝麻味的蒜泥這麼香噴噴!!
對了!!店家非常貼心的提供了1.紙背心 2.髮圈
有需要的客人可以向店員索取
(下次應該幫Mr.靖要個紙背心,因為我為了吃他的麵,噴了他全身,讓他很不爽)
整體而言還不錯,推薦給大家

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