作者:
jojoyue (開水小姐 NN )
2014-08-03 23:29:04餐廳名稱:木銅蔬 韓國野菜烤肉/壽司
消費時間:2014年/8月
地址:台北市吉林路145號
電話:02 2531 1039
營業時間: 17:00 - 2:00
每人平均價位:300-500
圖文好讀版:http://jojoyue.pixnet.net/blog/post/30250040
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與這間餐廳邂逅,完完全全是一場意外。
源自於7/25號在The Wall的Amy Winehouse懷念音樂會過後,
同場演出的朋友熱情邀約我們加入他們的慶功宴。
原本演出剛結束時覺得肚子不太舒服,
在大家一陣「很好吃喔~」的鼓譟下,我還是不爭氣的跟隨著眾人腳步一同前往了XD
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(對不起手殘一直拍糊照片XD)
誠如他的招牌所說,菜單內容相當多元豐富
包含韓式料理如炒年糕海鮮煎餅等等一直到日式的壽司松阪豬等。
老實說當踏進一家餐廳時若看到這麼南轅北轍的菜單,
過往的經驗會讓我很擔心食物的美味程度啊XDD
只是,既來之則安之!!!!!
請店長介紹幾道他推薦的菜色之後,
一群人就開始閒聊著等待進食啦
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首先上的是小菜。
飽滿結實的甜不辣充滿魚漿香氣,
燉的軟爛綿密的馬鈴薯扮上清爽辣醬,入口即化的同時還殘留著一絲餘韻,非常好吃呦!!
最貼心的是,店員似乎看出我們很餓,非常大方的持續幫我們續小菜
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由於這家店提供的飲料皆為氣泡飲料,我平常又是不喜歡喝汽水的人
所以店長在點餐食很大方的說可以招待我們試試看新口味汽水嘗鮮
於是獲得了野生的綠茶汽水以及番薯汽水
味道真是太奧妙了XD
綠茶汽水較為清爽,不似一般汽水這麼黏膩
帶著綠茶的香氣及口感,汽泡也不太扎嘴,喝完以後印像真的滿好的呦
至於番薯汽水........
就是地瓜!!!滿滿的地瓜!!!貨真價實的地瓜!!!!真的太妙啦XDDDDDDDDD
建議汽水的愛好者們一定要來試試看,太奧妙了,現在想起來還是只有一句Magic可說,Magic!!!!
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神奇的事情,會接二連三的發生的!!
這真的是我這半年來吃到最新鮮最爽脆的沙拉!!!!!!
木銅蔬招牌沙拉,你就是他們的招牌沒錯!!!!!!!!!!
端上桌時看似非常簡單,
但手工磨製的芝麻醬香氣極度濃郁
只是那些都不重要!!!!
重要的是,蔬菜的品質,非常非常驚人!!!!
每一樣蔬菜都新鮮爽脆,鮮甜飽滿。
我好久沒有吃到這麼多高品質新鮮蔬菜集結而成的沙拉,店長推薦菜色時說蔬菜是他們的驕傲,真的完全沒有騙我!!
草食類愛好者一定會喜歡這盆沙拉,
而且津津有味!!!!
真希望他們可以一直保持這樣的蔬菜品質!
這道菜是我今天的favorite
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韓國黑色炸醬麵
哈哈雖然我更喜歡小飯館兒的黑醬麵,但同行的友人們都非常喜歡呦!!
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黃金炸豬排
也是今日的驚艷菜色之一!!
這個豬排炸的好棒啊!!!
我那塊夾起來的時候皮跟肉並沒有分離呦
熱呼呼的一口咬下,麵衣酥脆,豬肉厚實多汁
配上美乃滋醬料跟本就讓人忘記減肥為何物惹啊啊(抱頭)
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既然怕胖,那就來吃塊炸豆腐吧(?)
炸豆腐有一層奇妙的麵衣,外酥內嫩的滾燙口感搭上細細的蔥花跟蘿蔔泥
一人一個剛剛好呦
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韓式海鮮煎餅
成品很漂亮吧!
表現中規中矩,人多時分食一個很不錯的!
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最後,就是今天我們期待已久的松阪豬惹!!!!
這個松阪豬真的太棒了!!!!!!
品質好的松阪豬在鐵板上煎烤以後,
肉質飽滿外,肉味濃郁,Q彈的嚼勁真的讓我們好快樂啊啊啊啊啊
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這麼好吃的豬肉當然要搭配許多好朋友!!!
醬料盤中的辣味增搭配一片生菜葉家上松阪豬肉,
完全要讓人忘卻前面已經吃過這麼多東西,直接進入第二個胃啊!
前面有提過店長對自家蔬菜非常自豪
這是真的!!!
你們看看這附上的菜盤
各類蔬菜都有,非常繽紛,根本盆栽!!!
重點是,非常新鮮喔!!紅蘿蔔好甜,芝麻葉香氣逼人,是一盆好盆栽!!
這一頓吃下來,一個人大概三百多塊
但是非常滿足呦!
有機會一定還要去吃一頓的,木銅蔬招牌沙拉啊啊