作者:
jojoyue (開水小姐 NN )
2014-08-03 23:29:04餐廳名稱：木銅蔬 韓國野菜烤肉/壽司
消費時間：2014年/8月
地址：台北市吉林路145號
電話：02 2531 1039
營業時間： 17:00 - 2:00
每人平均價位：300-500
圖文好讀版：http://jojoyue.pixnet.net/blog/post/30250040
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與這間餐廳邂逅，完完全全是一場意外。
源自於7/25號在The Wall的Amy Winehouse懷念音樂會過後，
同場演出的朋友熱情邀約我們加入他們的慶功宴。
原本演出剛結束時覺得肚子不太舒服，
在大家一陣「很好吃喔～」的鼓譟下，我還是不爭氣的跟隨著眾人腳步一同前往了XD
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(對不起手殘一直拍糊照片XD)
誠如他的招牌所說，菜單內容相當多元豐富
包含韓式料理如炒年糕海鮮煎餅等等一直到日式的壽司松阪豬等。
老實說當踏進一家餐廳時若看到這麼南轅北轍的菜單，
過往的經驗會讓我很擔心食物的美味程度啊XDD
只是，既來之則安之！！！！！
請店長介紹幾道他推薦的菜色之後，
一群人就開始閒聊著等待進食啦
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首先上的是小菜。
飽滿結實的甜不辣充滿魚漿香氣，
燉的軟爛綿密的馬鈴薯扮上清爽辣醬，入口即化的同時還殘留著一絲餘韻，非常好吃呦！！
最貼心的是，店員似乎看出我們很餓，非常大方的持續幫我們續小菜
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由於這家店提供的飲料皆為氣泡飲料，我平常又是不喜歡喝汽水的人
所以店長在點餐食很大方的說可以招待我們試試看新口味汽水嘗鮮
於是獲得了野生的綠茶汽水以及番薯汽水
味道真是太奧妙了XD
綠茶汽水較為清爽，不似一般汽水這麼黏膩
帶著綠茶的香氣及口感，汽泡也不太扎嘴，喝完以後印像真的滿好的呦
至於番薯汽水........
就是地瓜！！！滿滿的地瓜！！！貨真價實的地瓜！！！！真的太妙啦XDDDDDDDDD
建議汽水的愛好者們一定要來試試看，太奧妙了，現在想起來還是只有一句Magic可說，Magic！！！！
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神奇的事情，會接二連三的發生的！！
這真的是我這半年來吃到最新鮮最爽脆的沙拉！！！！！！
木銅蔬招牌沙拉，你就是他們的招牌沒錯！！！！！！！！！！
端上桌時看似非常簡單，
但手工磨製的芝麻醬香氣極度濃郁
只是那些都不重要！！！！
重要的是，蔬菜的品質，非常非常驚人！！！！
每一樣蔬菜都新鮮爽脆，鮮甜飽滿。
我好久沒有吃到這麼多高品質新鮮蔬菜集結而成的沙拉，店長推薦菜色時說蔬菜是他們的驕傲，真的完全沒有騙我！！
草食類愛好者一定會喜歡這盆沙拉，
而且津津有味！！！！
真希望他們可以一直保持這樣的蔬菜品質！
這道菜是我今天的favorite
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韓國黑色炸醬麵
哈哈雖然我更喜歡小飯館兒的黑醬麵，但同行的友人們都非常喜歡呦！！
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黃金炸豬排
也是今日的驚艷菜色之一！！
這個豬排炸的好棒啊！！！
我那塊夾起來的時候皮跟肉並沒有分離呦
熱呼呼的一口咬下，麵衣酥脆，豬肉厚實多汁
配上美乃滋醬料跟本就讓人忘記減肥為何物惹啊啊（抱頭）
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既然怕胖，那就來吃塊炸豆腐吧(?)
炸豆腐有一層奇妙的麵衣，外酥內嫩的滾燙口感搭上細細的蔥花跟蘿蔔泥
一人一個剛剛好呦
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韓式海鮮煎餅
成品很漂亮吧！
表現中規中矩，人多時分食一個很不錯的！
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最後，就是今天我們期待已久的松阪豬惹！！！！
這個松阪豬真的太棒了！！！！！！
品質好的松阪豬在鐵板上煎烤以後，
肉質飽滿外，肉味濃郁，Ｑ彈的嚼勁真的讓我們好快樂啊啊啊啊啊
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這麼好吃的豬肉當然要搭配許多好朋友!!!
醬料盤中的辣味增搭配一片生菜葉家上松阪豬肉，
完全要讓人忘卻前面已經吃過這麼多東西，直接進入第二個胃啊！
前面有提過店長對自家蔬菜非常自豪
這是真的！！！
你們看看這附上的菜盤
各類蔬菜都有，非常繽紛，根本盆栽！！！
重點是，非常新鮮喔！！紅蘿蔔好甜，芝麻葉香氣逼人，是一盆好盆栽！！
這一頓吃下來，一個人大概三百多塊
但是非常滿足呦！
有機會一定還要去吃一頓的，木銅蔬招牌沙拉啊啊