餐廳名稱:台南 Robin's 牛排屋
消費時間:2014年/7月
地址:台南市中西區和意路1號(晶英酒店一樓)
電話:06-3903010
營業時間:12:00-14:00; 18:00-22:00
每人價位:NTD.780~2800
無音樂好讀版:http://tiersen.pixnet.net/blog/post/41177368
知名的Robin's牛排終於在台南也開分店了,
挑了個沒有早班的日子,跟老婆一起去嚐嚐看午間套餐,
看看Robin's的牛排是不是跟傳說中的一樣美味。
牛排館開在晶英酒店的一樓,
走進餐廳分為兩區,右手邊是牛排屋,左手邊是鐵板燒,
今天我跟老婆預定的是牛排屋的位置,
用餐區塊光線挺明亮的,座位也算舒適。
午間套餐:
午間套餐的價格比起晚餐經濟實惠多了,
每份套餐價格從780元到2800元(最貴的戰斧牛排是60 oz的,是4人份)
套餐就是選擇湯品跟主菜就好,其他部分是Salad bar。
Robin's的沙拉吧蠻不錯的,生菜都很新鮮,
每一道菜快見底的時候,廚師都會馬上補上,而且中間還會換新菜色
一旁的堅果、水果乾、起司也挺好吃的。
除了套餐裡面附的大蒜奶油麵包以外,也有提供各種雜糧麵包和總統牌奶油。
隨便挑幾樣海鮮跟生菜,柳葉魚、蟹腳肉跟杏鮑菇都很好吃。
奶油蘑菇湯:
有著Cappucino的外觀和濃濃的菇味,
雖然裡面沒有什麼肉類,不過濃郁的奶油香跟蘑菇香就已經很好喝了。
龍蝦濃湯:
網路上頗受好評的龍蝦濃湯,裡面還有一些蝦肉,
外觀看起來濃郁的龍蝦濃湯,喝起來湯頭清淡了些,
我個人還是比較喜歡奶油蘑菇湯。
餐前的大蒜奶油麵包:
可以用來沾濃湯吃,不過因為主餐的份量也不小,還有吃到飽的沙拉吧,
所以這塊油膩膩的麵包我只吃了兩口。
上主餐之前,服務生會拿出整盤的Laguiole牛排刀讓客人挑選,
雖然我覺得Laguiole的刀沒有特別好用,
但是不同材質握把的牛排刀,光是看起來就很賞心悅目了。
我的美國肋眼牛排拼波士頓龍蝦:
任一套餐加700元可以加上半隻波士頓龍蝦,
這龍蝦很新鮮,蝦肉肌理分明,師傅也料理得好,吃起來很彈牙多汁。
蝦膏也是濃郁美味,雖然個頭小了點,但是我覺得加價吃龍蝦蠻值得的。
龍蝦底下就是肋眼牛排,980元的是6oz choice等級的肋眼。
配菜有炸洋蔥圈,還有邪惡的焗烤馬鈴薯。
這塊肋眼我點的是五分熟,熟度算是蠻正確的,不過吃起來不是很軟嫩多汁的感覺,
不知道是不是我今天中午不太餓的關係,總覺得牛排沒有很好吃。
老婆的羊小排:
份量不多,口感算是軟嫩,
不過我覺得還是一旁的烤馬鈴薯比較好吃....哈哈哈。
附餐飲料我選了冰紅茶,
送上桌的時候會附上一壺糖水跟一壺鮮奶,
可以自己調整甜度或是做成奶茶。
餐後有水果吧跟Haagen-Dazs的冰淇淋可以享用。
冰淇淋有八種口味可選,今天還是選了經典的草莓跟巧克力。
心得:
Robin's的服務很好,
只要客人一站起來去沙拉吧拿菜,服務生立刻會整理桌面,
客人一回座,服務生會馬上過來整理餐巾。
餐點的部分,沙拉吧很新鮮,龍蝦的口感很棒,
牛排感覺很普通,不知道是Choice等級的關係還是怎樣,
也許高價的Prime級會好一點吧?
用餐環境挺好,宴請長輩或重要人士也算是頗有面子的餐廳。