[食記] 台北*松山。躼腳日本料理*排隊美食 生魚片

作者: HENRY1 (黃)   2014-08-08 23:08:39
餐廳名稱:台北*松山(中山國中)。躼腳(身長腳)日本料理*排隊美食
消費時間:2014年/08月
地址: 台北市松山區民權東路三段107號
電話: 02-25454699
心心*圖文完整版:http://hsing16.pixnet.net/blog/post/32660717
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*純文字
從咖啡病開幕後我已經唉唉叫好幾天叫TJ帶我去吃
好不容易盧到今天晚上要去吃了,卻看到一堆普評甚至負評XD
腦波超弱立刻打消念頭,決定改往TJ一直想吃的『身長腳』去
其實身長腳真的放在口袋放很久了,但我只要想到人好多好排隊這件事就會無力
因為是很臨時決定要去吃的也沒訂位,心裡還盤算著真的要排很久的話就打道回府
我一下班就飛奔過去,大概是六點出頭
但看到門口這樣的人潮下巴還是掉了下來,比我想像的還再誇張一點XD
『躼腳』其實唸『ㄌㄠˋ咖』,就是台語指一個人長得很高腳很長之意
不過可以發現用注音打ㄌㄠˋ的時後其實打不出身長這個字,那我是怎麼打出這個字的呢

。。。。。。就複製貼上就好了XDDD
好啦!叫他身長腳或是澇咖都可以
大熱天戶外居然也是坐滿滿滿~
點餐流程是這樣的:
1.衝進去跟店員說有幾位並拿菜單(此時已得到排隊號碼)
2.去外面慢慢點餐再拿給店員等安排座位
好的,神奇的事情發生了!!!
我拿到排隊號碼的時候順口問了一聲要等多久,店員說:40分鐘
來都來了40分鐘就40分鐘吧!那就慢慢選菜好了
可是就在我寫完菜單拿進去給店員的同時就立刻得到了位子=___=
結果才等不到10分鐘阿是花生省魔術?XDDD
餐廳空間不大,內用座位更是少,中間有個環狀吧台
我們最後也是被安排跟別人一起併桌用餐
不過翻桌還蠻快的,也許是我們很快就排到隊的原因之一吧XD
丼飯有分套餐或單點,套餐多了60元
含手卷/沙拉/小菜三選一,以及味噌湯,大概便宜二三十元,個人覺得蠻划算的點了一份
味噌湯
他們的味噌偏甜但很好喝,而且鮭魚肉好多
蝦蘆筍手卷
有些手卷會用爭鮮那種小小隻的蝦子還硬要對切+拍扁
但身長腳的蝦子是新鮮的白蝦且很大隻,我很喜歡耶!
要盡快吃不然海苔會潮掉噢~
章魚醋 $80
幾乎只要有看到章魚醋我就會點,我喜歡的章魚醋要很酸很酸
而且還要很入味!不能是新鮮章魚丟進醋裡!哈哈
身長腳的章魚有入味,但沒有很酸XD 微酸偏鹹~
全員到齊合照一張~海膽生魚片丼配色真美!
海膽生魚片丼 $240(單)
加上芥末的話就有紅橙黃綠了耶XD
海膽生魚片丼有鮪魚×1 旗魚×1 鮭魚×2 海膽×3
看似份量好像不多,但看圖就知道每一片生魚片都是又厚又大塊
鮪魚跟旗魚就不贅述了,我對他們實在無感,不過都沒有什麼筋就是了~
鮭魚可是超有誠意來著,接近魚肚的部位又油又甜的相當肥嫩
一般來說,生魚片並不是厚切就好吃,有時候切太厚反而容易有差錯影響口感,
但是身長腳的魚料選得好,真的是又厚又好吃!
海膽有三個,我覺得品質有點參差不齊,三顆味道都不太一樣XD
其中兩個的新鮮度還OK,但顏色最接近土黃色的那個就有點腥味
不過我真心覺得吃過來自北海道的海膽之後真的就回~不~去~了~
(北海道海膽:菓湜小料理Furutsu* )
生鮭魚親子丼 $230(套)
這碗總共有四片肥厚的鮭魚,比起剛剛海膽丼裡的鮭魚又來得更油一些,
其實我記得我以前沒有喜歡鮭魚卵,但最近好像有點開始對鮭魚卵產生好感XD
顆顆在口中爆漿的鮭魚卵相當不錯吃,且鹹度適中(不像小六的鮭魚卵就真的太鹹了)
這碗要是單點只要170耶!CP值是否超高!
噢對了還沒講到飯的部分,基本上丼飯裡要是是醋飯是最好,但我對是熱白飯也還能接受

但身長腳的飯是溫偏冷的白飯,且煮得稍偏乾了點
這算是今天唯一的小小缺點啦,但不太影響我對身長腳的喜歡XD
每週一公休別白跑一趟!!!
結論:
雖然身長腳是排隊名店,外頭也總是擠滿人,不過因為翻桌率很高所以不用等太久就能用

魚料肥厚大片又新鮮,最便宜的生魚片丼更是120元就吃得到,我自己是覺得CP值相當
不錯
聽說常常有人會拿身長腳來跟小六比,如果單就鮭魚親子丼來說比較喜歡身長腳的(鮭魚
卵的關係)
不過小六有醋飯且也許海鮮丼比較是強項,所以很難說誰比較厲害啦只有比較偏愛哪家之
分XD
聽說身長腳的烤物也很好吃,下次再來試試,整體來說值得一吃,推薦給大家囉!
食物美味:★★★★☆
CP值: ★★★★★
服務態度:★★★★☆
再訪意願:★★★★★
本篇
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