[食記] 日本大阪 福太郎大阪燒

作者: hellangel (我。不存在。)   2014-08-09 00:09:55
福太郎
地址:542-0074 大阪市中央区千日前2-3-17
電話:+81 6-6634-2951
營業時間:平日17:00 - 01:00 週末&假日 12:00-00:00
服務費:無
用餐時間:2012-08-27
用餐花費:1920元日幣 / 2人
網誌圖文版:http://mydearnoel.pixnet.net/blog/post/41308784
雖然才下午五點天都還沒暗,但想早點回旅館洗衣服所以決定先吃晚餐,
原本還有一間「仔牛屋」燒肉也在名單之內,特別之前看過電視上的介紹,
小小的店面站滿了吃燒肉的顧客,簡單的設備還得要共用同一烤爐,
相當熱絡且在地的氛圍讓人想一探究竟,不過還是因為時間太早而選擇了「福太郎」。
因為來得早因此很幸運不用排隊,一進門就有位置坐,
餐廳內部中島為工作人員使用,所以顧客圍著一圈的長條鐵板吧台而坐,
坐定後店家立刻上了餐具和毛巾,筷子加上小鏟的組合每次看了還是覺得很新鮮,
雖然隔壁桌點了啤酒感覺和大阪燒相當對味,但不想點飲料也有免費的冰水可以飲用,
除了固定的菜單本另外還附上了本日推薦單,看來應該是屬於季節性稍微變化的選項,
個人覺得來大阪吃大阪燒純粹就是趣味大於滋味,固定配料的味道基本上都不會差太多,
因為事先做了功課所以就點了相當受歡迎的那幾樣,不太餓的狀態淺嚐便足夠。
剛好坐在轉角的位置,等待期間還可以看到師傅相當賣力一批又一批的料理著,
這裡最受歡迎且主打的食材即是蔥,幾乎每組客人都會點上這麼一份,
裝在竹籃裡的切段青蔥被大把大把的灑在麵糊上,還沒入口光看就相當過癮。

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