【高雄】老時光。輕享受～Reel café。木軸咖啡館
（高雄市三民區天民路11號 週三公休 週二四五PM12-10 週六日一供應輕食
AM10-PM10 (07)387-4339）
用餐時間:2014/7
自在圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/57853425
看木軸所在地址天民路，還以為是鼎金、天祥一帶
孤狗後才曉得原來在澄清路旁，莎露、麓琦左近
時間不許可，衝開門無望，十時一刻抵達，暗自祈禱能撈到淨空（雙手合十）
沒有太大困難，順利覓著木軸
以舊窗框堆疊出的復古門面，絕對不會錯過
大小木軸隨處可見，突然有玩數一數的衝動
又！這個「有營業」的扛棒看幾次就想笑幾次，促咪捏
店內約莫二十張座椅，可撇開吧台不談，基本上只有一組雙人座及三組四人座
若不考慮與陌生人共桌，同時段僅能容納四組客人及散客幾枚
私心偏愛的靠窗區仍虛位以待，開心落座
十點半，客人陸續入內，除了吧台區，店內已是滿座，可見木軸已有穩定客群
嚴格來說，木軸不算好拍店，畢竟是後天加工，沒有自骨子裡透出的老舊氣味
不過，閒適的氣氛馳放而自在，提供的雜誌也很對味
窩在椅子裡邊看書邊聽姊妹掏心婆媽交心一整個太有趣（笑）
木軸的靈魂人物吳老闆，教育大學出身，尋覓教職不果，下定決心到澳洲打工度假
開拓眼界的同時，思索未來的方向
回台後，決定打造屬於自己的咖啡館，木軸於焉誕生
只見他帶著羞赧的笑，靜靜地、仔細地沖著咖啡
不算熱情外放，卻散發著舒服自在的磁場，與木軸的氣味非常相稱
木軸主打精品咖啡、手作甜點及馳放空間，輕食僅於週六日一限時限量供應
（新鮮鮪魚哈斯堡，160元）
輕食附沙拉與水果/鮮果汁，甘甜微酸的油醋醬對味極了
老實說，哈斯堡登場，臉僵了一下，絕對不是小中風
實在是以價位來看，份量可以再大些、擺盤可以再假掰點，罷特！
入口後，一切疑慮都忘了（請念三聲謝謝）
麵包雙面烤得酥鬆，別怕硬實嗑牙，就是鬆發脆口，涼透了仍輕盈如雪，愛極
向來不碰鮪魚口味，怕的是膩口的罐頭鮪魚
聽說木軸用的是新鮮鮪魚，很是好奇，因而注文
挑出鮪魚餡單嚐，魚肉纖維紮實，醬料調配得宜，毫無油膩感
可能是份量不多，存在感不算高，配著豐富的內餡一塊兒品嚐，涮嘴而清爽
（布朗尼冰淇淋，100元）
不囉說，說結論 - -
好好吃的布朗尼！
許多布朗尼偏乾偏硬，一切就碎，木軸的不，綿密潤澤，是喜愛的口感
有那麼點甜，但巧克力到極點，還有滿滿的核桃與巧克力豆助陣，讓身兼巧克力及堅果控
的我幾近瘋狂
單吃已經夠威，搭配清爽細緻的卡比索俄羅斯冰淇淋層次更豐富
（木軸冰拿鐵，單點120元，點餐折價30元）
木軸的豆子來自洛斯特，中間偏深的烘法重度飲君子肯定滿意
雖是拿鐵，入喉後自舌根漾開的咖啡勁道紮紮實實，好喝無誤
完食心得：
論裝潢，木軸或許不是最強，論餐食，木軸或許不是最威
然而，在不算大的實體空間裡享受到的無限心靈空間，最是令人回味
若想多些飽足感，請選定週六日一造訪
如果您尋覓的就是那份自在，木軸的好咖啡好甜點隨時等著您