[食記] 苗栗市|黃昏市場必買小吃 *天美鮮肉包*

作者: vivagozo (wei)   2014-08-11 22:45:10
[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版:http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4821626
餐廳名稱: 天美鮮肉包
消費時間:2014年07月
地址:苗栗市中山路中苗黃昏市場內(苗栗救國團邊)
電話:037-374098、0937-551437
營業時間:夏天14:30-18:00左右、冬天14:00-18:00左右
每人平均價位:11
推薦菜色: 鮮肉包、筍包
位於苗栗中苗市場這間鮮肉包,是在多年前的中秋節,
與朋友一同採買中秋節配料時他特別推薦的,
不然我真的不知道原來這間「天美鮮肉包」
在苗栗來說也算是知名的排隊小吃店呢!!!
一直以來,天美鮮肉包的價格都是10元,
平時可以買十送一,甚至在周年慶還能買五送二,
但是物價齊漲,在2014年時已經漲價為一粒11元,
也都沒有買幾送幾的這種優惠了。
這間在市場內的小小攤販,已經有不少電視節目前來採訪過,
可見美味的東西大家很難不去注意!
抵達現場時,也剛好遇見店家正在現包他們的包子,
通通是現做,如果要點數量比較多,建議先打電話!
鮮肉包的配料,裡面就是新鮮的肉還有蔥段。
這是菜包的配料,裡面有韭菜和冬粉。
這是筍包的配料,裡面是這樣塊狀的竹筍。
包完以後,會在上面點上不同顏色的點做上註記。
他們會用這樣的機器來吸附多餘的油,
不會讓剩下的油繼續使用。
把剛剛包好的包子通通都丟到鐵鍋裡面。
包子熟了以後,就會加上一些芝麻增添香氣。
而且這不是一般的鮮肉包,其實吃起來也像是煎包,
底部會有一些微焦!
每次我來點餐,都會特別指定說我想要吃比較焦一點的,
個人比較偏好焦一點的包子:)
以前的醬料都會先包好,
現在的醬料就是有需要的人自己自取,
一旁有小夾鏈袋可以使用。
這可以說是我下午肚子餓時最喜歡買的小點心,
最愛買兩個鮮肉包配上清安粉圓一杯!整個完美!
底部煎得有些微焦的鮮肉包們最好吃,
除了鮮肉包以外還有筍包和菜包!
而且這家店是我買回家以後,
家人之後想吃也會自己去買來吃的店唷!
因為我比較喜歡吃加醬的東西,所以都一定會拿他們的醬料,
吃起來有點微甜微辣的!我很喜歡!
#鮮肉包:11元。
鮮肉包是沒有做任何記號的包子,
也是我三個口味中最喜歡的一種,
不知道為什麼,會覺得只有這款鮮肉包的包子皮
吃起來有點甜甜的感覺!非常好吃:)
#筍包:11元。
筍包的部分除了竹筍塊以外還有加入了一些豆干,
吃起來蠻有口感的,也能吃到竹筍的甜味,
裡面還加入了些胡椒,這是爸爸最喜歡的口味,
所以每次都會買這個口味回家給他吃:)
#菜包:11元。
菜包的部份裡面的配料感覺很像是會出現在韭菜盒子裡面的配料,
就是韭菜和冬粉!個人比較偏好包高麗菜的那種菜包啦,
所以這種包韭菜的菜包我通常都會直接Pass。
整體而言,我個人非常喜歡「天美鮮肉包」,
只要想到都會來買!因為他不是一般的鮮肉包,
還會稍微煎過,底部微焦,會比較脆一些,
不會像是一般的肉包整顆都軟軟的,
而且特別是鮮肉包口味,包子皮吃起來帶點甜味,
而且皮很Q很好吃!是每次都必點來吃的!

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