[食記] 花蓮 宵夜好選擇 串串燒

作者: sunlamp (阿華田半糖)   2014-08-12 14:23:07
串串燒
  地  址:花蓮市中正路仁愛街轉角
  電  話:038-311526
  營業時間:19:00 ~ 01:00 周一公休
  每人平均價位:100 ~ 250 元
  推薦菜色:玉米筍 烤蝦 番茄培根串 炭烤豬五花
  
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網誌好讀版 : http://uzhome.pixnet.net/blog/post/381051938
  串串燒是消夜的好選擇
  平價燒烤又有室內和戶外的位置可以邊吃邊聊天
  營業時間是晚上19:00~01:00 每周一公休
  如果臨時有事也會休息
  肉串的價位大約是35元起跳
  也有海鮮的燒烤,要看老闆當天的進貨才會知道
  基本上都是季節性的魚貨
  這是招待的毛豆
  只要點完單就會送上來
  灑上店家的胡椒粉就很好吃
  晴子一次可以吃掉半盤阿
  
  燒烤的種類不算太多
  但是基本想的到的這裡都有
  想要吃什麼只要拿著籃子到冰箱自由選擇
  選好後再拿給工作人員就可以了
  每種肉串都會刷上不同的醬料
  不會是一醬到底,吃到最後就好像在吃烤肉醬
  食物本身的味道就被蓋光光了
  番茄培根肉捲也是非常美味
  一口吃下會有爆將的感覺
  到底是誰發明這稀奇古怪的方式
  讓我們每次來都一定會點
  民國路的老時光也有這道燒烤
  比較起來都很美味,串串燒的價格略勝一籌
  畢竟給的氛圍是不一樣的
  串串燒的醬汁味道稍微重一些
  但是還是可以吃到食物本身的味道
  加上吃串燒哪有不配啤酒的道理
  串燒+啤酒+夏夜晚風=爽阿
  一整天的疲勞都解放了
  烤雞翅對我來說就表現得比較平凡些
  火侯和時間可能沒有掌握得很好
  外皮的味道是還滿香的
  但是肉質的部份就有些乾柴
  這是比較可惜的部分
  如果喜歡吃烤雞翅的朋友
  我很推薦吃米噹的烤雞翅
  有機會可以去試試看喔
  大推的烤雞腿
  外皮酥脆,雞腿肉充滿了肉汁
  配上洋蔥一起入口好吃的不得了
  店家很貼心的切成一塊塊方便食用
  雖然不能有拿著雞腿大口豪邁的吃
  這樣的吃法也很不錯
  烤蝦也是每次來都必點的
  外殼酥脆,蝦的肉汁都有保留著
  我習慣不剝殼就直接嗑,就連蝦頭也一樣吃下去
  沒辦法誰叫我這麼懶阿
  甲殼素可是養顏美容的聖品阿
  吃多了肉類總是要來點蔬菜類
  青椒,杏包菇,香菇該有的甜份和水份一樣都不少
  加上刷了一點點的醬汁
  所以還是可以吃到食物本身的味道喔
  這個玉米筍也是很厲害
  每次都必點
  市面上很難可以看到帶殼的
  吃過一次就忘不了
  晴子一次可以吃完一份(大約6~7根)
  那個歪嘴雞還真是盡挑些好貨
  等吃完後才會拿撥下的筍殼給我吃
  魚下巴油脂豐富魚皮烤的酥脆
  淋一點檸檬汁就非常完美
  而且4片才$120元,根本就是彿心來的
  炭烤豬五花搭配洋蔥
  也是香噴噴,加上洋蔥可以解油膩
  豬五花烤得剛剛好,肉質很嫩卻不會感到油膩
  洋蔥也有冰鎮過完全不辛辣刺激
  夾著一起食用好吃阿
  櫃檯前的冰箱就是菜單
  所有食材都放在裡面完全自助式
  旁邊的黑板會寫ㄧ些今日限定的菜單
  不是每天都有的ㄧ切就是緣份
  延伸閱讀
  老時光居酒屋 http://ppt.cc/Y2RV <
作者: aisky (:=D)   2014-08-12 22:04:00
真心喜歡串串燒 <3 豬五花 玉米筍~~~

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