餐廳名稱：MW時尚義法料理
消費時間：2014年/08月
地址：台北市松山區八德路四段185號1樓
電話：(02) 2760-0010
營業時間：周一到周日 AM11:00-PM11:00
每人平均價位：NT$600
可否刷卡：可
有無包廂：有(需訂)
推薦菜色：威靈頓牛排 炭烤小牛菌菇燉飯
網誌圖文版: http://jamieq8888.blogspot.tw/2014/08/mw.html
MW時尚義法料理，有別於一般餐廳的裝潢，採用了大量的水晶和暗色系的裝潢配色營造出
低調時尚的氛圍，桌邊的牆面以大片落地鏡面取代牆壁使空間更為寬敞。
菇類愛好者如我點了炭烤小牛襯牛肝菌菇燉飯，一直以來都很愛燉飯，一種看似簡單卻可
以讓人入口滿足，把高湯精華全部濃縮到米飯之中，每一口不只是品嘗那奶油般滑順的口
感，更是體會廚師的用心。炭烤小牛雖小，口味卻不馬虎，鮮嫩多汁，吃完只讓人意猶未
盡。燉飯採用長米，長米特性口感較短米多帶Q度，調味濃淡也恰到好處，沒有我所害怕
奶油味過濃的膩口，不過卻沒有燉飯該有的黏性和米心該有的嚼勁口感。
黑松露野菇雞柳義大利麵
每次吃焦糖烤布蕾前，總是模仿艾蜜莉的異想世界中的艾蜜莉用湯匙敲敲布丁上面的焦糖
片，假想自己是古靈精怪、聰明伶慧的艾蜜莉，用她的幽默、法國人的優雅來品嘗烤布蕾
，滑順柔嫩的布蕾口感，在口中一抿後爆發的濃郁奶香，卻用輕帶苦澀甜味的焦糖來妝點
，也難怪烤布蕾是大人小孩都愛的甜點。
抹茶小巨蛋
壽星小蛋糕和我調皮亂畫的桌面
整頓晚飯不管是裝潢的氣氛抑或是餐點的口味都算是可圈可點，很適合多人的聚餐或是下
班族周末的放鬆去處。