[食記] 台南 香港角茶餐廳

作者: reesion (阿湯哥)   2014-08-19 22:33:22
餐廳名稱:香港角茶餐廳
圖文版網誌:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/177466549
消費時間:2014年/8月
地址:台南市南區西門路一段593號
電話:06-2233898
營業時間:11:30 - 14:30;17:00 - 21:00
公休:無
每人平均價位:200
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:蔥油餅、雞肉鮮蝦蒸餃
座標(度分秒):22°59'05.0"N 120°11'51.1"E
停車:不便(路邊停車)
創立:2013
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台南的港式料理真的不多,曾經有網友寫信來問站長:可以推薦一下台南
好吃的港式料理嗎?站長到樂活文章裡面翻了一下也只有:聯盈發點心專
門店、小香港茶餐廳與IN'S 飲食坊三篇食記而已。不過,去年的時候新光
三越台南新天地附近,新開了一家港式以茶餐廳為主題的店家,就是今天
要介紹的「香港角茶餐廳」
第一次拜訪香港角時已經是接近打烊前的時間,看了看門口還有等待的客人,
所以去問了一下還有沒有位子,店家說桌子快空出來,但是煲飯售完。
所以站長又挑了一天下午場再度光臨,這次總算如願以償吃到完整菜單的香港角。
店內的裝潢走的是復古風格,牆壁上有一些古早時候的海報與裝飾
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鳥籠與閣樓的舞獅,都是台灣人對香港環境的刻板印象吧
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我們的位子就靠近廚房前一格,可以很清楚的看到師傅們正在製作著珍珠丸子
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菜單的部份分為茶點、腸粉/湯品、廣東粥、煎與炸、烤、煲飯與飲料甜品等類型
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首先上桌的是港式飲料凍檸茶 NT. 45,杯子裡面有三片黃色的檸檬,
但站長喝不出跟一般檸檬茶有何差別
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臘味蘿蔔糕 NT. 60/3片,這蘿蔔糕裡面不是蝦米也不是蘿蔔絲,
而是包著臘味叉燒,吃起來有叉燒的香味在蘿蔔糕中,非常不錯的口味
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香菇滑雞飯 NT. 120,香味普通,口味也偏淡。
另外,上桌時就有點聞到焦味,拌好之後發現焦味更重
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蔥花炸兩腸粉 NT. 80,這道就是香港常吃的油條腸粉。看似軟軟的外皮,
一口咬下去竟是脆脆的油條,吃起來是相當特別的口感,醬汁的部粉也恰到好處。
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翡翠鮮蝦餃 NT. 90/3顆,晶瑩剔透的水晶角皮透著紅色的鮮蝦,
視覺上會令人食指大動
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內餡的滿滿的蝦子,一口吃下去十分滿足,但一顆30元似乎還是貴了些
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鮮竹牛肉球 NT. 65,就是將牛肉打成泥加入調味料與配料後搓成球狀的牛
肉丸,再放到鋪著鮮竹(豆皮)的蒸籠下去蒸。吃起來口味偏淡,牛肉的
味道沒有出來
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太子燒賣皇 NT. 65/3顆,就是一般吃的蟹黃燒賣,
不過蟹黃的部份很明顯用了魚卵取代
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紫米珍珠丸 NT. 65/3顆,這道就是師傅們手工製作的珍珠丸,
個頭不大大很扎實
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最後是甜點:芋香西米露 NT. 50,芋頭的香味十分濃郁,
甜度適中很適合飯後來吃
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