[食記] 台北小巨蛋,再訪咖哩娘cari de madame

作者: g662211 (wei)   2014-08-23 00:52:02
. 餐廳名稱: 咖哩娘 | cari de madame
. 消費時間: 2014.8
. 電話: (02) 2712 - 5606
. 地址: 台北市松山區敦化北路 165 巷 14 號
. 平均消費: $280 ~ $500 / 人
( 不收服務費 沒有訂位 沒有店休 低消為$280 )
. 營業時間: 11:30 出餐到賣完 ( 差不多 14:00 )
晚餐 17:30 上菜到賣光 ( 差不多21:00 )
‧ 網誌圖文版: http://highca10said.pixnet.net/blog/post/185402247
是的!! High咖又來到【咖哩娘】哩!!
話說從上次吃咖哩娘到現在,High咖的臉書兒的狀態
時不時就會出現這三個字眼,雖然說很不莊重
不過就是「 爽 」哈哈!!【首訪咖哩娘食記】
http://highca10said.pixnet.net/blog/post/181026303
店家開業至今不只擁有高人氣,更是在餐飲界中投下一顆震撼彈
真食材.真料理.真精神,許多餐廳為了降低成本、為了賺更多的錢
在食材成本上可是能減就減,整個就是非常商業
然而,有肯定咖哩娘的人,必定有否定咖哩娘的聲音出現
High小編覺得【咖哩娘】就像是走在時尚尖端的設計師
他的作品讓看得懂的人覺得是 High Fashion 很美,而不懂的人甚至會覺得醜
當然不是完全否定那些不喜歡的人的論點,而是現今有多少業者
是以大骨粉、雞湯塊、海鮮粉等化學調味料來烹飪販售給客人賺取暴利
雖然咖哩娘沒好吃到驚為天人,但是知道製作過程及使用的原物料後
當然會想要推薦,想要再訪!
香料兒們
咖哩娘的咖哩是很香料的那類,喜歡吃甜甜咖哩的捧油可能會吃不太習慣。
完全認同咖哩娘在粉絲團上說的:
      湯粉加咖哩塊就兩種,
      真咖哩手打香料至少 30 種
      

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