[食記]。新竹。中西泰式口味合併的:客園麵食館

作者: ni70043 (vicky)   2014-08-24 11:59:45
餐廳名稱:客園麵食館
消費時間:2014年8月
地址:新竹市民族路127號
電話:03-5332319
營業時間:11:00~14:00
17:00~20:00
每人平均價位:40~105
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:鮮菇叉燒飯
無音樂部落格板:http://ni70043.pixnet.net/blog/post/165978267
純文字版:
*封面故事:這是白醬義大利飯嗎?
今天是臨時起意到住處附近覓食
所以本篇文章使用手機拍攝,大家多包涵囉~
客園的外觀看起來挺乾淨的
看名字以為是賣客家麵食之類的
但是進去後才發現完全不是那麼回事 哈
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店面寬敞又乾淨
還有另一面因為人太多了我就沒拍了
生意不錯,幾乎都坐滿了
有涼涼的冷氣可以吹~~~
桌子上有菜單和一些照片可以參考(2014/8月開始價格有些微調漲)
點單則是放在櫃檯,進門的時候別忘了拿唷!
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正確價目表如下
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我馬上被鮮菇白醬和咖哩黃醬給吸引了阿!
白醬是店內招牌首選
黃醬是南洋風味椰香咖哩
看起來都好誘人喔!
然後強調麵條都是自製的,口感獨特有嚼勁
我們點了一個鮮菇叉燒飯和抄手麵
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醬料碗筷和滷味都自取喔!
滷味的價錢標示在上
環境真的蠻乾淨
先上桌的是鮮菇叉燒飯
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是不是超像白醬義大利麵?
只是把麵換成飯,培根換成叉燒肉而已 哈哈
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上面的黑胡椒超級香
感覺有添加迷迭香之類的香料
這...根本就是奶油白醬嘛
搭配叉燒還是頭一次見(不是港式燒臘那種叉燒喔)
好吃!下次要點看看白醬麵!
抄手麵
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跟飯一樣,上面都有小黃瓜絲
麵條屬於比較粗一點點的手工麵
隱約看得到咖啡色小點點
是全麥麵條喔!
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抄手皮感覺薄薄的,有晶瑩剔透的感覺
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一般抄手都是用紅油下去搭配,就是所謂的紅油抄手
這裡比較像是抄手乾拌麵
沒有紅紅的辣油,取而代之的是一股麻香味
微微辣,加上一點麻麻的口感
味道還算蠻重的
吃完以後我口有點渴
抄手皮薄,屬於精緻路線
份量的話我吃是差不多
男生可能稍嫌不足囉!
最後附上店內的名片,改天要再來嘗試其他餐點
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店家資訊:
店名:客園麵食館
地址:新竹市民族路127號
電話:03-5332319
營業時間:11:00~14:00
17:00~20:00
星期日公休

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