餐廳名稱：藏酒酒莊
消費時間：2014年/8月
電話：03-9778555
地址：宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號
每人平均價位：
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超詳細圖文版：http://peko721.pixnet.net/blog/post/41299015
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周休二日哪裡趣??
「藏酒酒莊」是宜蘭縣民間自營的第一家以綠建築概念為主軸的酒莊，佔地頗大，不但可
以賞景、品酒、嚐鮮、採果、釀酒還有DIY的體驗課程。
「藏酒酒莊」是通過政府認證的休閒農場，所生產的產品還獲獎無數。
「龜山朝日-金棗酒」為「藏酒酒莊」最具代表性酒品，亦是全國第一支釀造工序的金棗
酒，還獲得2014幸福宜蘭 拾在好禮 十大伴手禮得獎之殊榮。
除了美酒，「藏酒酒莊」的佳餚也是許多朋友頻頻推薦的宜蘭必吃美食之一。
創意食家料理(無菜單料理)
「藏酒酒莊」的料理皆選用大溪漁港現撈漁貨以及農場園區自栽的蔬果。
麵包雞
這道是「藏酒酒莊」的招牌料理，在別的地方可是品嚐不到的，選用一整隻六個月大的母
雞在雞身裡放入炒過的蒜頭以及中藥材，然後用繩子綁起來，品嚐前服務人員會協助處理
。
既然來到「藏酒酒莊」，佳餚當然要配美酒，PEKO和格友們也品嚐了紅白葡萄酒以及金棗
酒。
在眾多料理裡，PEKO最喜歡的是圖中左下的紅麴拌飯，淡淡的紅麴香加上櫻花蝦、海苔、
蛋皮、蘆筍等，不只美味營養價值更是高。