[食記] 台北 阿根廷慢火牛排 又一間高級牛排

作者: lovecala (cala)   2014-08-27 12:52:56
餐廳名稱:阿根廷慢火牛排
消費時間:2014年/8月
地址:台北市敦化南路二段170號
電話:02-27399917
圖文網誌:http://lovecala.pixnet.net/blog/post/184916490
台北的餐廳真的是多到吃不完,要便宜的有便宜的,要貴的也有很貴的。
牛排這種食物更是如此,有一百元可以吃到的平價牛排,也有上萬元一餐的
高檔牛排。
這次是朋友推薦這間算是中高價位的阿根廷慢火牛排,據說用阿根廷的低溫
慢火技術烤出美味的牛排,就來享受一下吧!
位於和平東路和敦化南路口附近,招牌蠻大的很好找。
裝潢沒有什麼特別,就跟一般高級西餐廳一樣,只是他還有一間包廂可以供
多人聚餐用。
水有礦泉水和氣泡水,都是要另外付費的。
牛排套餐價位大概是1500起跳,服務人員推薦我們沒來過的可以點雙人慢火
牛排套餐,主餐是30 oz的主廚嚴選熟成慢火沙朗。
就說什麼一次可以吃到三種部位的口感,反正點兩份套餐也是三千多,聽了
就想說那就點吧!
熱熱鬆軟的麵包沾這個綠綠的沾醬是阿根廷Chimichurri沾醬,有種香草的
味道,就說是阿根廷口味的就是了XD
沙拉可以選口味,燻鮭魚沙拉還蠻不錯的,新鮮好吃。
堅果優格沙拉比較普通,很一般的口味,沒有特別好吃。
鄉村牛肉清湯真的很清,牛肉只有那一小小塊,但湯頭很棒就是了!
這黑黑的東西看起來實在不太可口,是梅子醃的蘋果,酸酸的還蠻好吃的
耶!用來開胃挺適合的。
馬黛茶讓我們解膩用的,微微甘甜的口感很順口好喝。
重頭戲登場,好大的一塊牛排,說真的我看到有點傻眼,一看就飽了!
接著服務人員就來幫我們切開,並解說這塊是肋眼、骨邊是啥等等,然後就
把切好的放在我們的盤子上,建議先吃的順序。
高級的熟成牛排,即使是三五分熟,也不會有血水流出來的感覺。
我們點的是五分熟,軟嫩Juicy的口感剛剛好,沾點海鹽就很好吃,服務人
員建議沾點阿根廷Chimichurri醬也不錯。
吃完一塊,服務人員很注意著又來幫我們把第二塊放在盤子裡,這一大塊牛
排總共分三次才吃完。
雖然說30 oz是含骨頭的重量,但這份量可真不小,如果不是很餓的話,兩
個人點這套餐可能吃不完。
剛開始吃都覺得蠻好吃的,但吃到後來有的部位比較多油脂,吃得有點膩,
所以我覺得這樣的牛排還是份量不要多,剛剛好就好。
飯後確實需要杯熱茶順口一下,茶包都是Twinings的,有幾樣可以選。
甜點蠻精緻可愛的,馬卡龍算是好吃,冰淇淋也不錯。
這一餐被那好大一塊牛排給撐到了!整體算是還不錯,但是我想要是我點的
是一人份的牛排我應該會給更高的分數。
畢竟這雙人套餐3980算是平常用餐的高級價位了,食物雖然沒有不好吃,但
沒有好吃到想要花這樣的錢(也是自己貪心點那麼大的啦XD)。
如果是一人份精緻的套餐一千多元,吃得沒那麼撐沒那麼膩,心情愉快的用
餐就會覺得很值得了吧!

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