餐廳名稱：六福皇宮-絲路宴互動式餐廳
消費時間：2014年/7月
地址：台北市中山區南京東路三段133號
電話：02-3518-3078
營業時間：早餐:06:30-10:00、午餐:11:30 - 14:00、下午茶:15:00-17:00
晚餐:18:00-21:30
每人平均價位：1380+10% 晚餐
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：烤肉、牛排、現打果汁
圖文部落格:http://evisko.pixnet.net/blog/post/182036332
這幾個月來，好像都有一天會出現在六福皇宮，倒是吃得都是不同的料理、餐廳，會這樣
對六福皇宮忠心耿耿主要是因為父親大人有加入會員，價格上也會有些許優惠，不知不覺
卻也好像被六福皇宮制約了＞＜
絲路宴的Buffet空間寬敞明亮，還有吧檯桌，整體感覺較活潑。
由於是以絲路作為主題，所以有很多偏中亞的料理，如印度烤肉之類的。
有濃濃印度風味的烤物，別有一番風味。
這種充滿印度風味的料理在12廚也能見到，香米飯、烤餅、印度雞肉，喜歡吃這類食物的
話一定覺得是個天堂。
除了自助式取餐也有桌邊服務，第一次遇到頗為驚喜，想著充滿西式風格的餐廳怎麼也來
港式茶樓推車？
一人可先點一只，之後餐車再推來可再加點。
桌邊服務不限牡蠣，也會問客人是否需要現煎牛排，這個算是主餐部分每人可點一次，我
們各點了牛排跟豬排，但是不知道分量這麼大，來的時候大家一起傻眼，並且在盤算，如
果嗑掉這份牛排後還剩多少胃可以裝其他美食。
喜歡吃肉的朋友，一定會覺得太。過。癮。啦～
豬排也不囉嗦，同樣這麼大一個。
生魚片幾乎已經是每間飯店吃到飽的必備菜色了！
這裡的海鮮也很豐富，魚、蝦、貝殼類的應有盡有。
也有新加玻美食：叻沙麵，可搭配米線或麵，一般來說，湯頭會使用蝦米、大蒜、辣椒、
南薑、香茅、椰漿熬煮，所以會喝起湯來會有些椰漿風味。可以自選配料，主廚會幫您烹
調。
南薑、椰漿味道頗重，裡面有蘭花蚌則是最愛。
不愛南洋風，也有現煮的義大利麵。分有紅醬、白醬、南瓜醬等等豐富醬汁，麵類也有長
管麵、貝殼麵可選擇，一定會找到自己所愛的搭配。
各式麵包也都琳琅滿目地呈現在面前，喜歡麵包的話倒也是一種選擇。可惜我本身只要看
到肉就會失心瘋，所以沒有多餘的肚子可以裝麵包了。
吃了口渴，還能選擇氣泡水或汽水，汽水是迷你瓶，如果很喜歡喝，可以每種都喝咧。
也有最受歡迎的現打果汁，當天最好喝的是哈密瓜汁，非常香濃好喝，但是由於有供應數
量限制，還聽到其他客人小小地抱怨呢！想喝到熱門果汁，還是要早點去領才行！像我這
樣慢吞吞，只好選擇木瓜汁啦！（也是很好喝的啦～）
喝完果汁後，就繼續在戰！這裡除了現點現做的牛、豬排，也有這種擺放在桌上自取的肉
類與蔬菜，絕對可以滿足愛肉族的嗜肉靈魂。只是在我吃下牛排又拿了第二盤火腿的時候
，我爸用充滿驚異地眼神看著我說：啊你還沒飽喔！讓一心向肉的我，覺得老爸真沒禮貌
。（謎：是誰吃成這樣嚇死人）
雖然是絲路宴，卻出現了在Buffet很少會出現的關東煮，各式各樣的關東煮料，讓人目不
暇給。
不過，因為真的太撐，最後只吃了蒸蛋作結。蒸蛋好吃，頗推。
最後，輪到各色貌美的甜點來勾引大家。這種活潑的配色，即便是吃得飽飽的，也會忍不
住拿上一兩個。
來這裡可以享用到金箔奶酪，還不賴吧！
各種蛋糕雖然沒有辦法一一品嘗只有略吃部分，但是還是可以比較得出來大勝12廚與The
Kitchen Table
除了小蛋糕，也有這種大蛋糕可以分食，但是因為我不嗜吃甜點，這部分還要各位親身去
體驗。
以前六福皇宮的自助餐其實並不出色，自從改裝成現在的絲路宴後水準已經大為提升，料
理菜色的豐富度也提高很多，讓喜歡吃不同食物類型的人都可以享受到美食，尤其烤肉、
牛排、果汁等部分讓我最驚艷！其實吃自助餐不就是這樣，除了要吃到自己愛吃的料理也
會想從中獲得一些新驚喜，才會有不斷想去探索的動力。
絲路宴自助餐，服務中上、餐點好吃、價格尚可，是屬於會再想光臨的餐廳。中秋節快到
了，也許你不喜歡悶著熱風在戶外烤肉的感覺，那麼也可以考慮帶家人朋友一起來六福皇
宮的絲路宴，享受一頓沒有駱駝、太陽，但有冷氣、美食、飲品齊全的烤肉饗宴。