餐廳名稱：嘉鄉羊鵝肉
消費時間：2014年/8月
地址：嘉義縣民雄鄉文化路28-4號
電話：05-226-4493
有無包廂：有
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★ 第一次吃到芥菜羊大骨湯這種組合。
平常婆婆帶我們去民雄吃鵝肉，習慣都是造訪火車站旁的太郎老店，
這天晚上本來要吃米澤火鍋，結果人太多，於是選了附近的這家嘉鄉羊鵝肉，
說之前有跟老公哥哥來過，覺得不錯！
難得可以嘗試新店家，我也相當期待XD。
本來沒打算寫食記的，不過覺得裡頭有些菜色很特別，就分享一下，
照片哩哩辣辣的請見諒，首先就是沒有店面招牌照XD
嘉鄉羊鵝肉位於路口轉角，店面環繞圓弧的玻璃窗，整體感覺十分明亮。
進門後，餐廳空間相當寬敞，各個大圓桌間距也挺適中，這天是週六晚上，外頭只有兩桌
客人，
本來我想說生意不算好？結果婆婆閒聊時說一般來這裡都是坐包廂，
指了指走道，我才發現原來一扇扇關起的門裡頭全是包廂，
哇，想起小時候，南部的家族聚會也經常到這種包廂式的合菜店，真是懷念呢！
接著就來看今天晚餐菜色吧！
★ 還沒上菜前，桌上就有招待的醃蜆仔，不過後面的菜一上來，我就忘記吃了～囧
★ 首先上來的是生魚片，雖然看起來很厚很誘人，但自從前回在王子大飯店吃生魚片急
拉肚子後，
我就跟老公說：「阻止我在外頭大啖生魚片吧！！！」
所以現在除非時想吃到不行，我決定盡量熟食～囧！（肚痛到發冷＆狂奔廁所差點來不及
實在太慘了）
★ 外甥女非常愛吃生魚片，這是隔天他在王子大飯店大快朵頤的模樣。
這小妮子不簡單，我記得小時候我爸難得買了生魚片，極力勸說我嘗試，我仍一口都不敢
沾哩！
★ 蚵仔麵線。鹹香的細麵線加上蚵仔，很對味喔，蠻喜歡這道的，雖然蚵仔小小的不算
特別鮮美。
★ 炒高麗菜。
★ 炒海瓜子。帶點勾芡的炒海瓜子向來是我的愛菜。
不過這道婆婆說「感覺跟蛤蜊差不多」，我也覺得很久沒吃到好吃的海瓜子，
小時候在旗津第一次吃到海瓜子，可是很驚豔的呢！
★ 婆婆說這芥菜羊大骨湯是招牌，隨著湯送上的還有數根吸管，是要讓你吸羊骨裡的骨
髓。
★ 羊大骨是很大根的骨頭，沒什麼肉，但有很多筋啊、膠質的部份。
芥菜我吃了不少，吸滿湯汁還蠻好吃的。
★ 基於好奇，拿了吸管來試試，不過我本身沒有那麼愛肉味，吸了氣味後還是不敢嘗試
★ 覺得蔬菜不夠，多點了份蛤蜊絲瓜。
★ 炒飯中規中矩。
★ 民雄著名的鵝肉也上了一份。民雄的鵝肉就是嫩嫩的還不錯吃。
★ 炸水晶魚。婆婆都會點這個，是小朋友的愛菜。兒子這趟也很喜歡蝦餅，有讓他吃一
點嘗鮮。
★ 忘記是什麼魚了，婆婆說還要吃頭尾麻煩，就請店家輪切清蒸。
這種魚的肉質倒不是我特別喜歡的，最近覺得好吃的魚應該是泰安觀止的鱒魚和尚品的鱈
魚吧！
★ 最後婆婆問還要不要加點什麼？老公就點了鐵板豆腐。
蛋豆腐炸過後做成的鐵板豆腐，軟嫩軟嫩還不錯吃！
★ 夾在兩個孩子中間，兩隻都機哩瓜拉，一雙耳朵不夠用呢！能陪著孩子們笑鬧，真是
很單純的快樂。
最後來看看他們的食材....
★ 蔬菜跟肉類
★ 水產就在水缸裡。剛夜宿海生館回來的外甥女對這兒特別有興趣。
★ 外甥女問起左邊水缸裡的東西，老公姊姊馬上說：「是象拔蚌」
喔對耶！先前看過網路這篇處理象拔蚌的文章，我卻沒有認出來。
平常很少看到同時主打鵝肉、羊肉和海產的店XD，所以覺得挺新鮮。
喜歡海鮮的我，覺得嘉鄉羊鵝肉的海產不到非常好吃的程度，
不過對我來說，環境舒適這點是加了不少分。
平常去太郎老店吃鵝肉，整個是辦桌風味，套著塑膠袋的桌子、粉紅色塑膠杯、碗，
人太多時還得坐在路邊，煙味、髒髒的地板都不是很舒服的用餐感覺，
這回來嘉鄉羊鵝肉有種較為閒適的感覺，不過沒看到菜單，不曉得價位如何就是了XD，
讓爸媽招待，也是老公難得回家當孩子的特權囉！