餐廳名稱：Al Dente Pasta義大利麵
消費時間：2014年/08月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市中山區長安西路19巷2弄29號(內外標題皆請附上地區！)
電話：02-25318110
營業時間：11:30a.m.-02:30p.m. /05:30p.m.-09:30p.m.
每人平均價位：150~300
推薦菜色：蒜辣魴魚麵佐義式老酒醋
圖多多真食呈現網誌版:
http://isamber.blog131.fc2.com/blog-entry-198.html
首次和V小姐私下約會，哈。
因為我們兩都在省錢，（還是只有我本人？！）
本人可是特別上網查了查看大家都很推這間Al Dente Pasta，
無論是價格、口味、空間設計評價都不錯，就約這間共度Friday night啦！
台北捷運中山站附近巷弄中的義大利麵小店還挺多的，價位大多還算平實。
Al Dente Pasta就在1號出口、新光三越南西店後方，
在有很多裝置藝術作品的中山站線型公園附近，不會太難找。
來到店門口囉，招牌也太可愛了！
噢或許是怕客人不會念，還貼心放上注音。
原來Al Dente是義大利文，用來形容義大利麵很Q、彈牙、有嚼勁，
通常也是衡量義大利麵好吃與否的標準！
門口同樣是走著比較溫馨的陳設擺列，
有一些可愛的裝飾，MENU可以讓等待的人翻閱參考。
店內可見裝潢也是溫馨且簡單，很明顯不是高級餐廳的那種，
但寬敞明亮的，讓用餐的人有回到家放鬆的感覺。
才剛進門就看到木櫃上放著各式各樣的麵條和醬料，
上頭都有各自的標價，等等吃了喜歡應該也可以直接購買。
然後像是開水、紙巾、調味料都採自助式，自己來也不錯，剛好免服務費。
一般餐廳提供的寬麵、貝殼麵、筆管麵、蝴蝶麵可能會有對應醬汁，
不過這兒看到MENU上特別提醒大家～
Al Dente有8種醬汁、7種麵條+1米飯可以自由排列搭配組合。
對麵條的硬度有特殊需求記得先跟店家說，
有些特定的像是 肥胖胖的焗烤需另外加價啦。（眼睛發亮）
主餐多半在$120-$350左右，
除了義大利麵外也有像是燉飯和其他開胃小點可挑選。
晚餐與假日套餐還能搭配加價：
主餐+$70元附麵包、例湯與$90內飲料
嗜甜的螞蟻人可以選擇再多加一點錢嚐嚐看甜點之類的囉。
今天本人不算太餓只單點了 泰式酸辣軟絲義大利麵，
先偷渡一下V小姐的附餐，
看起來有點普通的麵包、奶茶與料挺多的濃湯。
然後來看看我們兩的主餐，
V小姐點的是蒜辣魴魚麵佐義式老酒醋。
雖然剛看MENU上這道主餐是有一根小辣椒icon，
但V小姐吃第一口就說這有辣嗎...
辣度無感，建議愛吃辣的人下次點這道可以特別和服務人員要求加碼。
噢不過料看起來挺多的耶！
無刺的魴魚佈滿盤面，正規麵條以橄欖油拌炒後再淋上酒醋，
因為聊天太開心所以忘記問V小姐的心得，
但看她吃到見底應該是還不錯啦！
而我點的泰式酸辣軟絲義大利麵就是有感的微辣哦！
不是很辣的那種，我自己是覺得剛剛好。
這中卷的量也是給得很大方！！！
彈性夠、也能嚐到鮮甜的味兒。
丁狀洋蔥番茄調和，並搭配上很特別的泰式酸甜微辣醬汁，
每一口麵條都吸得到醬汁，麵條呼溜呼溜的也非常彈牙。
份量算不少哦，不過因為很好吃，
連晚餐很少吃這麼飽的本人都整盤嗑光！
還蠻喜歡他們家的空間，
桌與桌距離不算太近，和朋友肆無忌憚聊天也較不易受干擾。
（結果真的默默聊到人家打烊哈哈）
餐點的部分，本身覺得主餐表現不賴，而且CP值挺高的！
共8種麵條米飯x8種醬汁的任意排列組合也很多元，
非常適合喜新厭舊又挑嘴的本人。
附餐的心得等下回胃口大一點有加價點餐再來補充吧！
謝謝收看 :)