餐廳名稱：第四信用合作社
消費時間：2014/8
地址：台中市中區中山路72號
電話：04-2227-1966
好讀詳細網誌版：http://wyhong.pixnet.net/blog/post/387554558
到臺中撥空特別去拜訪耳聞已久的第四信用合作社，多樣性的冰淇淋口味
又讓人難以抉擇，這裡的冰淇淋大致上分了巧克力、咖啡、茶、水果和優
格幾種部分。每一部分的口味又分的更細，巧克力有分各種不同的百分比
，茶除了純粹茶口味外還有各種混合茶，水果口味除常見的幾種水果外，
還有很本土的土芒果、紅心芭樂、巨峰葡萄、美濃香瓜等等。
之前看過別人的介紹，一直很期待可以嚐嚐茶或咖啡口味的冰淇淋，但是這
天太熱，我反而比較被各種水果口味吸引，因此選了巨峰葡萄和土芒果兩種
口味。
這裡的配料區看起來也非常精彩，餅類有鳳梨酥、花餅、綠豆糕、手工餅乾
、乳酪蛋糕、雪球餅；堅果類有南瓜子和玄米蕎麥；果乾類有蔓越莓、土鳳
梨乾和萊姆葡萄；醬料有巧克力醬、焦糖、龍眼蜜、香草等等，還有更多我
記不起來的選項，讓人眼花撩亂，最後我挑了萊姆葡萄乾、杏仁雪球以及17
號鳳梨酥。
巨峰葡萄口味的冰淇淋吃一口就抓到我的心了，他的口感比較水，感覺是由
葡萄果汁製成，帶有自然的甜味，冰淇淋中帶有葡萄皮和葡萄子的屑屑，看
來真的是使用巨峰葡萄製成；土芒果冰淇淋口感比較濃稠，但味道清甜有點
被巨峰葡萄和其他配料搶走風采了；萊姆葡萄是浸泡萊姆酒的葡萄乾，酒味
非常重但是好好吃；杏仁雪球好脆，咬下第一口我覺得如果把他撥小片灑進
冰淇淋裡一起吃會很棒；鳳梨酥不用說，日出的鳳梨酥是用真的鳳梨做的，
很好吃。吃完很開心，難得會在這種很有特色的店裡吃到讓人覺得滿足的甜
點，也難怪裡面會顧客滿滿了。