[食記] 台北‧永和‧國光路78號‧呷思芙小餐館

作者: pig1125 (鹽巴)   2014-09-01 08:01:41
餐廳名稱: 呷思芙小餐館
消費時間:2014/05
地址: 新北市永和區國光路78號
電話: 02-2929-7982
營業時間: 週三到週五:11:00-20:00;週六日10:00-22:00
每人平均價位:300
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:甜點、英式早午餐、 桑甚水果泡泡
圖文連結: http://hurainjay.pixnet.net/blog/post/179215653
歡迎加入烏娜小姐粉絲團: https://m.facebook.com/una19850624
烏娜小姐受呷思芙小餐館店長Anna的邀請,在平日下班後與D小姐一起來到這個剛開幕沒
多久的溫馨小館,說實在的,因為是第一次受到邀約,所以烏娜小姐心情格外的忐忑
在還沒有踏入呷思芙小餐館之前,透過燈光在門外看,就可以感受到這是一間很溫馨的小
餐館。店長Anna是一個很熱情的人,她用像跟朋友一樣聊天的方式,跟我介紹牆壁上的照
片框,都是她和老公一起到歐洲各國旅遊拍攝的,有些是相機拍攝,有些是手機拍攝,錯
綜的搭配讓人光看牆面就感覺這中間一定有好幾個故事
這樣透過掛璧在牆上看的方式,真的好有感覺。因為經常出國,呷思芙小餐館的出發點是
單純的想跟大家分享記憶中美味的英國以及義大利料理,沒有過多的裝潢,唯一的裝潢就
是簡單,但卻又不失認真表達想跟大家分享好料理的氣氛
桌上擺設的是少見的飲品,都是由Anna國外親自帶回
也可以透過品氣味的方式選擇自己想要的飲料
D小姐還沒有到之前,烏娜小姐坐下來跟著Anna,就這樣在小餐館內閒話家常,聊著一些
出國有趣的事情,讓只有在東南亞、日本旅遊烏娜小姐,也心動想要去歐洲旅遊(但是荷
包不夠深啊!)
呷思芙小餐館的餐具,也都是Anna親自挑選,最近一直覺得餐廳用這樣的水瓶好可愛,餐
具的選擇搭配也很棒,看的出來Anna真的很認真
菜單上的字體好可愛,一度還讓烏娜小姐一直以為是用手寫的,不收服務費的這個貼心,
現在在台北已經很少見了
【熱鮮奶茶 NT:170】
D小姐選擇的飲料熱鮮奶茶
烏娜小姐的【桑甚水果泡泡 NT:120】
這是Anna推薦的,剛上桌都還可以感受到氣泡BOBOBO的,喝一口就讓人感覺到夏天的繽紛
,這杯真的好好喝,大力推薦!(抱歉把它拍醜了,因為朋友看照片說看不出來這是飲料

【每日生菜沙拉 套餐升級】
蘿蔓葉搭配堅果,配上當季水果、義大利mozzarella起司,及綠滕生機三種芽菜,沙拉醬
汁的口味也很特別,豐富的蔬菜和酸酸甜甜沙拉醬,可以吃到多種水果這點也很加分,讓
烏娜小姐第一口就愛上了
【南瓜濃湯+手工麵包 套餐升級】
新鮮南瓜打成泥後加上鮮奶煮成的濃湯,與外面一般不同的地方是可以喝到鮮奶跟南瓜的
原味,且呷思芙小餐館標榜沒有添加任何人工香精,這點在喝一口濃湯之後烏娜小姐就有
深刻的感受;麵包是大量堅果及喜願小麥麥粉做成的,不含軟化劑,且製作過程不加奶油
、油脂及香精,口感紮實且因為含許多堅果,所以吃起來感覺很健康
【煙花女鯷魚義大利麵 NT:220】
D小姐選擇的是煙花女鯷魚義大利麵,典型的南洋風味料理,使用番茄泥做基底,加上鮮
新番茄、鯷魚、酸豆及油漬番茄乾與黑橄欖,紅醬義大利麵一直都是烏娜小姐覺得基本的
料理,好吃需要一定的功夫在,呷思芙小餐館的醬汁都是堅持每天現做的番茄泥,可感受
到滿滿的番茄味
【墨魚義式燉飯 NT:250】
Anna推薦的墨魚義式燉飯,原本還很擔心會吃的嘴巴黑黑的(不過想想也不是跟愛人一起
去,在D小姐面前也沒形象過,就無所謂了啦),內有墨魚、蒜頭、洋蔥、白酒、小捲,
加上現磨的帕馬森起司,燉飯的米心偏硬較有口感,是屬於比較清淡的墨魚海鮮,沒有讓
人一聞就撲鼻的海鮮香氣,吃一口就知道是堅持沒有添加人工香精的原因
【義式提拉米蘇 NT:120】
呷思芙小餐館親自做的提拉米蘇,無添加吉利丁、洋菜粉或其他人工凝固劑,是說以前從
來沒有吃過這麼綿密的口感,完全不甜不膩
【英式scone NT:100】
外表酥脆的思康,搭配呷思芙小餐館德文郡凝脂奶油,濃郁的凝脂奶油搭配好吃思康,啊
!再來壺熱茶就完美了啊!
【巧克力塔 NT:100】
充滿堅果的塔底加上濃濃巧克力,蹦出讓烏娜小姐快要撐死了也要吃的滋味
後記:這篇拖了有點久,實在是覺得有點對不起Anna。雖然是邀約,但是去過一定可以體
會到呷思芙小餐館認真想要呈現給顧客的感受,不添加人工香精的健康餐點,用心推薦

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