餐廳名稱：鼎泰豐（板橋大遠百店）
消費時間：2014 年 8 月
地址：新北市板橋區新站路28號（板橋大遠百Ｂ１）
電話：02 8951 2222
營業時間：11:00 - 21:30
週日 10:30 - 21:30
每人平均價位：200～
圖多網誌版本：http://orangeru.pixnet.net/blog/post/387292928
　（無音樂）
常常假日來大遠百看電影逛逛　　板橋的鼎泰豐吃了好多次還是第一次寫文章
板橋大遠百的鼎泰豐除了非用餐時間人比較少之外　　人潮總是絡繹不絕
一開始先在櫃台處抽號碼牌　　依人數各別有一組順序　
我們如果假日來吃都是大約五點左右　　比較不需要排太久
桌上有調味料　　
我吃小籠包的吃法絕對是全醋加薑絲（愛醋人士）
不過鼎泰豐建議沾醬是醬油１醋３喔～
鼎泰豐的筷子蠻有質感的　　櫃檯也有賣筷子
小籠包　＄２００
鼎泰豐最有名的十八折小籠包　　麵皮非常的均勻薄透　　
搭配著一些醋和薑絲吃　　很多汁又美味
蝦仁蛋炒飯　＄２００
之前一直都是點白飯　　本次先生調皮點了糙米
雖然又香又好吃　　但還是白飯比較好吃啊
紅燒牛肉麵　＄２２０　（半筋半肉）
鼎泰豐的麵都是使用細麵
牛筋吃起來非常的棒　　就像果凍一樣　
湯頭喝起來還可以　　喜歡吃辣的朋友加點辣椒有另一種風味喔
蝦肉餛飩麵　＄１６０
蝦肉餛飩的部分就沒有牛筋那麼驚艷了（也許是因為上次就吃過了）
蝦仁燒賣　＄１６５
蝦仁燒賣好漂亮　　蝦仁搭配燒賣的豬肉餡　　蠻多汁可口的
只是五顆１６５元還真是有點貴啊
芋泥大包　＄８０（兩個）
芋泥大包吃過一次之後可說是驚為天人　　每次來都要點
上桌時熱呼呼的　　咬一口　　包子皮非常的軟嫩且Ｑ彈
芋泥內餡更是非常的綿密　　雖然一個要４０　　但每次來都想點
鼎泰豐不用多說　　
除了服務好又好吃　　米其林一星當之無愧啊　　
我個人喜歡的就是小籠包及芋泥大包　　提供給大家參考
鼎泰豐（板橋大遠百店）
02 8951 2222
11:00 - 21:30
週日 10:30 - 21:30
新北市板橋區新站路28號（板橋大遠百Ｂ１）
http://www.dintaifung.com.tw/tw/default.htm