[食記] 板橋 SWEET as HOPE Bakery 甜匠烘焙坊

作者: blueherobest (苦蓮)   2014-09-03 21:24:04
圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41177878
時間:2014/7
在大遠百拍完照之後,天氣炎熱流了不少汗,此時想起市政府附近巷弄裡,
一個老外開的甜點店,一直想來但又因為離家太近,懶得來。這天剛好在大
遠百附近,那就來喝杯飲料吃個下午茶消暑吧。
板橋難得有不錯的甜點店,而且還是老外開的,真是蠻令人意外,而且甜點
主廚Robert Hope來頭不小,曾在不少家著名飯店工作過,後來變成台灣女婿
,在板橋開店。又是個為了愛情留在臺灣的癡情種子。
店面不算大,位子不多,內用的座位已經坐滿,只好坐在戶外。
糖漬甜橙檸檬塔$130
想吃他著名的糖漬檸檬,不過好像沒見到,炎炎夏日吃點酸甜消暑。檸檬塔
上覆蓋一片厚實塗滿果膠的橙片,橙片倒是不酸,淡淡的甜味,底下檸檬塔
也不酸,檸檬味清淡,卡士達餡的風味較為凸顯,也不太甜膩,挺清爽的風
味。
柚子茶
另外點了杯柚子茶,這就普通了點,但也還算清涼消暑吧。
SWEET as HOPE Bakery 甜匠烘焙坊
地址:新北市板橋區中山路一段158巷17號
電話:02-89520408
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