[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版:http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4851227
餐廳名稱:武藏日本料理
消費時間: 2014年7月
地址:苗栗市府前路96號
電話:037-365998
營業時間:11:30-14:00、17:00-21:00
平均價位:280元
有無包廂:有
推薦菜色:日式炸豬排定食, 炸蝦天婦羅定食, 生魚片定食
這間位於苗栗府前路上的「武藏日本料理」開業至今已經有好多年了,
先前一直想來吃,終於在今天安排了時間第一次造訪這裡!
門口處有很大型的充氣招財貓,十分吸睛。
店內有包廂,但是有低消限制,也有提供合菜,需要提前一日預約。
門口處有店家的注意事項以及營業時間。
進門口處的左手邊是結帳櫃台。
右手邊有一區等候用餐的後位區。
店內的用餐空間算是蠻寬敞的,一樓處都是這樣子的沙發座椅。
另外還有用布簾稍微隔開的空間,就不會有跟鄰桌太靠近的壓迫感。
牆面上有名人的簽名,我一眼就認出五月天的冠佑!
哈哈,只是不知道為何2012年了,他還是簽了先前的諺明。
在吧檯區這邊,也有一些座位,還可以看到師傅製作料理的過程。
有透明的櫥窗可以看到這些新鮮的食材。
參觀完一樓以後,就到二樓去看看,店家的廁所也位於二樓。
二樓處主要都是有隔間的包廂,用餐起來很有隱私,感覺蠻不錯的。
這是店家的單點價目表,個人覺得他們單點的價格都不太便宜。
另外還有他們搭配好的套餐,一個人要680元。
我這次就是特別衝著他們的商業午餐來的!
因為據說他們只有商業午餐比較超值!
所以特地選了一天平日中午來吃,
如果是搭配好的商業午餐價格是280元,有八種選項。
另外還有飲品和酒類。
本來今年過年我們想要來吃武藏,結果看到它們過年會推出過年特別菜單,
價格都貴上很多,所以我們就退後了好多步,改吃了「那布勒斯」。
入座後,服務人員會端上熱茶,但必須說這個熱茶很重要,
因為等個餐花了我們半小時,沒有熱茶真的讓人想走了。
#日式炸豬排定食:280(僅平日中午提供的商業午餐)。
這個定食一端上來,確實很彭派!但要說,
其實店家當時入座的客人不到一半,結果讓我們都等了非常久!
建議要來吃商業午餐的人在之後沒有其他趕時間的行程,
不然真的會大大的delay到之後要做的事情啊!
沙拉是和風口味,吃起來酸酸的很開胃,
有洋蔥還有玉米、花椰菜以及番茄。
炸豆腐吃起來皮很薄脆,建議要趕快吃炸衣才不會軟掉,
上方還有蘿蔔泥和蔥花做搭配。
湯品的部分是海帶湯。
吃起來很綿密細緻的茶碗蒸,
只是裡面沒有其他的配料,其實就是一般的蒸蛋!
炸豬排上方有加了豬排醬汁,但是我覺得醬汁太少,
所以有請服務人員另外再給我一些。
一般來說,吃到的炸豬排幾乎都會有高麗菜絲搭配,
但是這邊沒有提供,吃多了會比較膩一點。
炸豬排吃起來不至於太乾,口感還算是蠻不錯的,
炸衣也不會太厚,只是個人覺得也不特別,算是吃粗飽!
白飯的份量還蠻多的,上面還撒上一些黑芝麻增添香氣。
#炸蝦天婦羅定食:280元(僅平日中午提供的商業午餐)。
炸蝦定食可以說是本日最推薦的一款,
對於愛吃炸蝦的人來說,算是很值得點的一道餐。
炸蝦總共有三隻,炸衣不會太厚,而且也很大一隻,
吃起來十分新鮮好吃,大推薦!
另外還有地瓜和青椒做搭配,吃起來不膩口,
反而覺得太少了,根本吃不滿足啦!
#生魚片定食:280元(僅平日中午提供的商業午餐)。
這份生魚片定食可以說是我們等最久的一道,
等到炸豬排和炸天婦羅都已經要吃完才上,
差不多讓我們等了四十至五十分鐘左右,
真的是需要滿滿的耐心才有辦法等待他上桌!
生魚片總共有四種,有鮭魚、鮪魚、旗魚等,
每一種口味都有兩塊。
個人最喜歡的鮭魚生魚片,覺得非常新鮮,
油脂很豐厚,吃起來很滿足!
最後還有附上餐後甜點,
讓人可以為今天的定食做個完美收尾。
整體而言,武藏的商業午餐都讓我們吃得非常滿意,
食材很新鮮,吃完以後超級飽!
但是缺點就是要等很久,平均一份定食需要花30-50分鐘等待,
如果下午沒特別趕時間確實可以來這邊用餐,
如果撇開商業午餐,會覺得其他單點的餐點價格都偏高,
價格讓我覺得很台北,
以商業午餐來說我會非常想要再訪,
但如果是一般的單點menu可能要等荷包更滿一點再考慮了!