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作者: luckbear04 (luckbear) 看板: I-Lan
標題: [食記] 宜蘭市-東港路-正宗四川辣担麵
時間: Mon Sep 8 22:15:31 2014
餐廳名稱：正宗四川辣担麵
消費時間：2014年09月
電話：(03)9386557
地址：宜蘭市東港路47之3
營業時間：06:00~14:00 週日公休
圖文版網誌：http://luckbear.pixnet.net/blog/post/30345200
宜蘭市美食-東港路-正宗四川辣担麵
又是家經常路過卻相見恨晚的店，位在東港路上的四川辣担麵，店面沒有招牌加上遮陽棚
擋住了攤位，所以開車經過很難發現它的存在。早上六點就開始營業，一大早上門的食客
絡繹不絕，必吃的限量蘿蔔排骨湯，可得早點起床才吃的到喔！
價目表上有飯、麵、湯、湯麵四種類，價格在25~70元之間，初次造訪先點招牌商品來嚐
嚐看，油飯、辣担麵還有蘿蔔排骨湯再加個抄手。
四川辣担麵 (小) 30元
暗紅色的醬汁看起來挑戰性十足，剛好適合我娘嗜辣的胃。
實際上吃起來辣担麵只有感覺微微的麻，辣度應該是一般人可接受的範圍，不過他是有點
酸酸辣辣的味道，個人比較沒有喜歡這樣的滋味。
抄手 35元
跟辣担麵是一樣的醬汁，所以這碗也不是我的菜。
限量的蘿蔔排骨湯 60元
排骨是裹粉炸過的，湯頭看起來卻不會覺得太油膩。
整碗湯就只有一塊排骨，但這塊排骨有將近一個手掌的長度，厚實的肉塊足夠我們一家三
口分食。
排骨的熟度剛剛好，不用太費力就可以把骨肉給分離，肉嫩多汁吃起來有點像雞腿的口感
，加上清爽甘甜的蘿蔔湯，這一碗蘿蔔排骨湯確實讓人喜愛。
油飯 (小)30元
除了油飯與甜辣醬之外，上頭還鋪滿著豆皮、香菜還有一點蘿蔔乾。
油飯口感略偏乾硬一些，搭配甜甜鹹鹹的醬汁倒也相當順口。
有機會早起來到宜蘭市的東港路，想吃點不一樣的特色早餐，這家正宗四川辣担麵的蘿蔔
排骨湯也是很讚的選擇喔！
正宗四川辣担麵
電話：(03)9386557
地址：宜蘭市東港路47之3
營業時間：06:00~14:00 週日公休