[食記] 新竹 克里歐義式廚房(菓子房)

作者: ashin526 (滾滾球 越滾越圓)   2014-09-09 22:14:52
店家名稱:克里歐義式廚房
消費時間:2014.08.04/2014.08.08
地址:新竹市北區光華北街58號
電話:03-5425252
營業時間:11:00~21:00(週日公休)
(圖文網誌版:http://blog.xuite.net/xiaoyan094/minijun/234921475)
***** 以下純文字版
一直很喜歡這間的蛋糕,它的前身店名叫「菓子房烘焙坊」
以前開會的時候,偶爾會訂這間的點心餐盒當下午茶
那時候就覺得蛋糕和泡芙非常非常的好吃
後來突然就改成義式廚房,蛋糕總類變得比較少
但有喜歡的口味,還是可以問問店家能不能做~
短短一個禮拜內就來兩次
之前就有買過「克里歐」的芒果派(6吋 NT$280),覺得很不錯
這天因為家人生日,所以就特地繞過來買
不過太臨時,店家沒有成品,有問我要不要等
師傅可以現做給我,大約等15分鐘左右
猜想派皮應該是早就做好的。
現做應該是放在現削的芒果和卡士達內餡(應該是卡士達吧XD)
派皮上的卡士達內餡不甜,配上很甜的芒果剛剛好~
芒果的份量也很足夠,派皮也很酥,不油。
裝飾用的巧克力花也是不太甜,整個派很討長輩的歡心。
大家都說好吃~
父親節這天也是訂了他們家的芋頭布丁蛋糕(8吋 NT$700)提前訂有再另外打9折
蛋糕盒上綁的袋子不是一般緞帶,比較像提袋用的繩子,顏色很粉嫩。
盒面是用好多個愛心組成的,看起來心情就蠻好的XDDD
盒子上印有店家的地址和電話
開箱文XD
一打開來,淡淡的蛋糕香味撲鼻而來
沒有誇張華麗的裝飾,乾淨典雅清爽的感覺
因為有跟店家說是要慶祝父親節的,所以店家很貼心的附上「爸爸快樂」的叉牌
蛋糕上的水果跟menu看到的不太一樣,在訂購時店家就會告知是以當季水果為主
不過拿到的時候還是有小小失望,
因為這次蛋糕上的水果只有奇異果片、鳳梨片、水蜜桃片三種
跟心裡預期的還是有點落差,水果數量不算豐盛~
圍在蛋糕體旁邊的白巧克力片,非常非常的薄,薄可透光,師傅非常的厲害啊!!!
而且白巧克力片不甜,帶有淡淡的巧克力苦味,個人是很喜歡~
切片後的剖面
芋泥內餡覺得非常厚實,布丁雖然是切塊一丁一丁的,但是也是非常的多~
芋泥沒有香精味,吃起來不乾,很滑順(有的很滑順,但鮮奶油味超重onz)
這間吃起來不膩口,會讓人吃的一口接一口的欲罷不能XD
不會有那種吃起來頭昏眼花的感覺(有的鮮奶油吃起來有很重的瓦斯味onz)
義大利麵餐點的部分,因為覺得價位不太便宜,所以沒有吃過~
不過蛋糕和派類,覺得蠻推薦的
如果有機會,可以選擇這間的蛋糕試試唷。

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