堡藏 Burger Shop
04-2206-0708
台中市北區大德街15號
營業時間：週一至週六，06:00~14:00 (每週日公休)
每人均消：50~80元
圖文網誌：http://qvicky0528.pixnet.net/blog/post/389950826
誰說一定要花大錢才能吃到豐富的花生醬牛肉堡?
北區的捧油真的很幸福，位於大德街的堡藏Burger Shop，餐點平價料好實在，
現點現做新鮮吃的到，厚切炸雞腿漢堡外脆內嫩超揪C~好吃到星羽會想念!
北區附近滿150還可以外送喔~~~!!!大大大推給大家拉~~~~
早餐對星羽來說很重要，是一天活力的泉源，
所以即使假日，除非不小心睡過頭，星羽還是喜歡跟阿克去享用個早午餐，
除了來一個開朗燦爛的一天開始外，吃得飽一點午餐也可以省囉~
這次非常受寵若驚的接到堡藏 Burger Shop的邀約，也讓星羽見識了北區人的幸福早餐，
中國醫藥大學附近的捧油真的很幸福啊!!有這麼一間平價又超級實在的早餐店...
要不是離星羽真的太遠，真的很想每天買來抵早午餐，又省錢又可以減肥阿阿阿阿~!!!
堡藏位於北區大德街，就在中國醫藥大學旁邊的早餐街中，
由三個志同道合的年輕人一起打拼創業，本來是吐司森林，後來因理念有所出入而改名堡
藏~
藏著滿滿美味的漢堡，希望可以提供客人最好的平價早餐~
一看就知道是早餐店，不過或許位在歐風的大樓一樓，加上用木色裝潢，看起來比較高級
也比較溫馨，
在店內和騎樓有擺設些許位置供客人內用，也很貼心的設置了遮陽簾，讓客人免受陽光直
射，
因店內空間不大桌距有點近，沒有冷氣酷夏會有點偏熱，
還好北區附近只要150元就可以外送，150元在高級早午餐店可能吃不到一份餐，
在這裡卻可以直接外送到家裡或研究室，真的很方便~!
老闆說已在規畫開個有舒適用餐環境的早午餐~
星羽超期待的，可以開來我們附近嗎~~?
幾乎是開放式的廚房隨你看，物品及食物都歸類很清楚，也放得很整齊，
廚房的乾淨整潔很重要，跟服務一樣都是老闆們很重視的~
老闆是7年級生很年輕也很有想法，店內生意其實很好，星羽用餐當天客人一直沒停過，
但老闆依然邀請我們來品嘗並和我們聊天尋求建議，很用心也很有衝勁，讓星羽很看好這
家店呢~
所有的餐點都是現點現做，不會先煎好放著等客人點再組裝，
優點是現做的新鮮熱騰騰，加倍美味，缺點就是可能會需要稍等一下囉，
不過老闆說等待時間會盡量控制在10分鐘以內，擔心久候的捧油可以先打電話點餐~
看著老闆和店員不停手的準備各種餐點，好期待我們的唷~!
菜單看起來就很有活力，配色活潑，
堡藏的餐點從20元到95元不等，吃多吃少自己選，品項很多元，盡量用較低的價位呈現創
意餐點，
此外像雞腿排、豬排等都是自己買原塊肉片來醃製，不是使用現成的薄片，
飲料分為500cc及700cc兩種，跟一般早餐店小小杯不一樣，
乍看價格較高，但也比較大杯，平均起來也沒有比較貴~
星羽跟阿克這次品嘗了：草莓鮮奶、鮮檸檬冬瓜、紐約客花生起司牛肉蛋堡、厚切炸雞腿
和堡。
草莓鮮奶 45元
堡藏的飲料都是用外帶杯，塑膠膜封口，700cc夠大杯，可以喝很久，星羽愛!!
草莓鮮奶是用鮮奶搭配精選草莓果醬調配而成，粉紅色的看起來就很夢幻~!
因為星羽不敢喝果醬類也不敢喝鮮奶，這杯就奉獻給阿克拉~
草莓果醬喝的到顆粒，用大吸管"速~"的喝一大口很有快感，
但千萬注意要先搖勻再喝唷，阿克一開始沒有搖直接吸一大口，差點沒甜死，
一定要攪拌均勻後再品嘗，草莓的甜甜與牛奶的香醇水乳交融，碰撞出好滋味~
如果怕甜的捧油也可以事先告知店員，調整一些甜度~
鮮檸檬冬瓜 35元
老闆說這也是招牌飲品，自己煮的冬瓜茶搭配新鮮檸檬，酸酸甜甜消暑解渴，
阿克一喝就皺眉頭說好酸，但星羽覺得酸味剛好比較不甜，在夏天喝冰冰的很舒服，
印象中有喝到檸檬的果肉顆粒，不錯喝唷~
星羽走時又自費外帶了一杯冰奶茶，應該是用奶精泡的，還不錯喝但茶味略淡，星羽喜歡
茶味濃的奶茶~
紐約客花生起司牛肉蛋堡 85元
漢堡送上桌時用小碗裝著，還加了漢堡包裝紙，吃起來很方便~
雖說乍看下這個漢堡價格比較高，但一送上桌星羽跟阿克都哇了一聲，看起來好豐盛唷
!!!
紐約客花生起司牛肉蛋堡有培根、蛋、生菜和番茄、起司、漢堡排、洋蔥，
上下漢堡麵包都抹了有顆粒的花生醬，讓口味吃起來更濃郁，配色就讓人胃口大開~
漢堡底層還鋪了一層玉米增加口感和甜味，一口根本無法全部咬下，星羽只能從下面慢慢
咬，
年輕老闆很誠實地說漢堡肉是現成的，比較結實，沒有手打的揪C，
當然如果是手打的漢堡價格也一定水漲船高，但以這樣的價格和配料，
恰恰適合學生族群吃得飽又吃得健康，生菜的份量也比一般早餐店多很多，
口味還不錯挺好吃的~
顆粒花生醬是星羽的最愛，鋪在培根上看起來好美味呀~~~~
比較可惜的是起司味不明顯，如果可以double cheese應該會更完美唷!
厚切炸雞腿和堡 60元
炸雞腿堡看起來有點普通，沒有花生醬牛肉堡那麼吸眼球，一口咬下卻讓星羽跟阿克狂讚
猛讚，真的很好吃!!!
內容有蛋、整塊雞腿排、番茄、起司、生菜，抹麵包的美乃滋也都是堡藏特調，搭配不同
餐點有不同美乃滋呢~
店家買原塊雞腿回來自己醃漬，等到客人現點現炸，
冰U阿~尼砍砍尼砍砍~~這雞排簡直太厚太犯規了吧!!
雞排應該沒有裹粉，外皮炸到香酥，一口咬下悅耳的卡滋聲同時驚艷耳朵和牙齒，
裡面雞肉很嫩很揪C，邊吃肉汁會泉湧而出，不小心會被滴到~
這個雞排真的很好吃，比一些貴鬆鬆早午餐的肉片好吃很多，但價格平實差很大，
這一個雞腿堡只要60元，口味和份量都收服了星羽的心~
這樣一個早餐組合，如果再搭上老闆特別送給星羽粉絲的薯餅，完美的一天!
光看就覺得很有元氣，應該會是飽足的一餐唷~~
外帶/外送餐點也不馬虎，這是星羽遠遠偷拍的外送餐點，這份三明治也太誇張了吧...
堡藏的炸物真的很好吃，外酥內軟又不油膩，這超適合拿來當吃不下飯的夏天中餐的拉~!
外送/外帶盒也包得很嚴密，不會有傳統紙袋濕軟的問題，保存也很方便，讚捏~
整體評價
一日之計在於晨，不知道大家會不會跟星羽一樣覺得早餐很重要，
一早起來若吃到自己喜歡的美味早餐，心情就會很好，反之若吃到不好吃的早餐就會不太
開心，
不得不說北區的捧油真的很有福，堡藏的厚切炸雞腿肉漢堡是星羽吃到目前數一數二的，
雞皮酥脆雞腿很嫩，有味道但不會調味過重，吃起來也不會口渴，
生菜給的份量也很多，營養比較均衡，
在搭配冰涼的飲料一起享用，打開美好一天的開端，也讓人整天都很滿足~
堡藏的餐點都是現點現做，剛出爐熱騰騰的美味倍增，
肉品大多也是自己處理醃漬，料好實在看的見，完全無法忽視肉的存在，
老闆說希望可以讓客人不要花太多錢，就享受真材實料的美味，也希望學生可以更營養均
衡，
前身是吐司森林，包裝和外送/外帶盒和吐司森林一樣，
保護嚴密好攜帶好保存，沒有放一下就濕濕爛爛的問題，
也可以在店內用餐，雖不若中價位早午餐舒適，但悠閒享受頓早餐還是可以的，也有報紙
和雜誌可以看，
北區中國醫藥大學附近更是滿150就可以外送，超幸福der~~!!!!
星羽很期待老闆開早午餐店的那一天，星羽一定會想去捧場的~
大大大推給大家~~附近的捧油快快動起來，去吃個超美味雞腿堡吧!
來來來來來~哩來哩來~
星羽的粉濕們又有好康惹~~喔呵呵~
即日起到10月底止，只要告訴店家是星羽的粉絲，看星羽文章來的，
堡藏Burger Shop免費招待薯餅一片，熱呼呼香酥酥的薯餅唷~~