[食記] 台北 天仁茗茶 中秋茶月餅禮盒

作者: dressingfrad (dressingfrad)   2014-09-12 15:58:06
餐廳名稱:天仁茗茶
用餐時間:2014.8月
地址:台北市大安區信義路二段162號
電話:02-2341-3075
==========================================================
無音樂圖多好讀網誌版: http://ppt.cc/~3sT
==========================================================
本來很囂張的想說今年應該會有很多中秋禮盒吧~!!
殊不知半個都迷有,超空虛,
只好拿出阿母的禮盒應景一下,
是天仁茗茶的繽月禮盒
紙袋是粉紅色,紙盒則是綠色的兔兔奔月,有點像日本浮世繪的感覺,很有質感,
營養標示和熱量表在背後,
有點厚度的紙盒摸起來很舒服,還滿喜歡的,
以潔白的月兔奔馳於粉紅高山雲海之間,
圓滿的明月從山巔緩緩升起,呈現如夢繽紛的中秋意境。
一盒八個有八個,
三種口味,依照餅皮表面來辨認是哪種口味
都有塑膠盒裝的好好的不會被擠壓,
灑滿白芝麻的是綠茶品莎酥,切開就可以看到綠茶內餡,
如果是單挖一口直接吃內餡,會覺得還真的很茶!茶味很明顯,
但是如果是跟餅皮一起吃,綠茶味道就很不突出,甚至可以說盲測的話完全不知道是哪位
,有點可惜,明明是天仁茗茶是不是,
芝麻還真的滿多的一打開都掉滿盒了,
原味晶莎酥
餅皮沾了起司粉,裡面則是白鳳豆以及鹹蛋黃的組合,
細碎的鹹蛋黃味道並不會太突出搶戲,和白豆沙內餡有種溫和感,
餅皮看似多層次在口中倒也還好並沒有酥皮感,
比較想問明明是茶家出的禮盒為何鹹蛋黃的是兩顆,不是應該主打茶類嗎,
最後是紅茶晶莎酥
搭配的是黑芝麻,內餡比較鬆軟一切開就要爆發掉出來,
紅茶味道比綠茶明顯大概兩三倍,和餅皮一起吃最可以感受到茶香餅甜的滋味,
以"茶"這個定義來說的話是紅茶表現最好,
還是想問 貴單位不是以綠茶著稱的天仁茗茶嗎~

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com