摩西早餐店
地址：台東縣蘭嶼鄉東清村11號
電話：0911314061(可先訂餐再來取餐！）
營業時間：週一-週六6:00-12:00，週日休息
造訪時間：201408
美亞美早餐店
地址：台東縣蘭嶼鄉東清村68號
電話：089-732949
營業時間：5:30-11:30
造訪時間：201408
圖文網誌
http://minihea.pixnet.net/blog/post/58514317
第一次造訪蘭嶼就住在島上最出名的兩家早餐店中間也太幸運！
都在民宿隔壁，剛好一天吃一家～～～ （但摩西太好吃忍不住連吃兩天、超撐） ＊＊＊摩西早餐店＊＊＊
＊＊＊摩西早餐店＊＊＊
位於東清灣灘頭的正對面，店面不太起眼但很有特色，
旅遊季的早餐時間總有絡繹不絕的人潮。
完全停不下來的工作動線 小小的廚房居然有三個人手在忙碌著。
外帶買回民宿吃的比較多， 如果不想等太久、可以先打電話訂餐。
不趕時間也可以悠閒在店內等餐、用餐～
等餐期間，我們在店裡觀察慵懶的喵，睡得不省人事、完全不為所動～
他喜歡睡比較硬的枕頭ＸＤ 這個報紙卷裡面還有加鐵尺呢～～～～
睡得超舒爽、完全沒有要睜眼的意思。
『薯餅起司蛋捲』
基本上薯餅＋蛋＋起司本來就是好朋友，
但摩西的蛋捲皮微酥脆超好吃的跟他們打成一片～～～～～～
把我喜歡的薯餅卷在裡面，好吃程度有打敗我的心頭好早餐-薯餅塔！！
薯餅炸到外皮脆脆的、閃光覺得有點乾，我覺得恰恰好。
不是一點點薯泥，是整塊薯餅被包在裡面（整個開心）
表弟點的漢堡，好吃～但分量不足以塞飽成長中的男子漢ＸＤＤ
身為台南來的大食客的閃光就專業許多～～～～
閃光：要吃飽當然要點總匯啊！！！（非常有經驗）
『豪華總匯』 比本島的很多總匯還澎湃誒～～～
光吐司就夾了8層，蛋不是一般荷包蛋、是歐姆蛋！菜不手軟、肉有兩層～～～
當然，好吃才最重要的！！！ （真的好吃）
因為實在太驚豔了～～～
早上七點吃完早餐、浮潛完摩西還沒關，
又跑來加點一份『德式香腸蔬菜起司卷』 毫好吃啊～～～
中間真的包了一根有彈牙的德式香腸，
半液態的起司潤滑、口感超多層次，超搭！
到底有多喜歡？
第三天吃完美亞美，不顧吃到飽撐的風險，我們又來打包一份。
現在想到那個口感就不自覺的口水分泌啊～～～～
（會衝動為了吃早餐趕快計劃下一趟蘭嶼行的那種好吃ＸＤ）
＊＊＊美亞美早餐店＊＊＊
早在來訪之前，就被朋友燒的體無完膚
沒辦法我跟閃光就是吃貨～對於美食完全沒有招架能力～～～
不囉唆～直接把朋友推薦的點一輪
『肉鬆蛋餅』 跟摩西截然不同的蛋餅皮，是好吃的肉鬆蛋餅～
（但不是我跟閃光的菜、我喜歡濕軟有一點厚度或有點酥脆的）
這是應該算是基本款蛋餅皮。 預計下次點綜合蛋餅來吃看看～
『法式培根卷（鹹）』＆『法式培根卷（甜）』
功法繁複的法式吐司～～～～～
（店裡忙不過來的時候、點這個老闆應該會大崩潰吧）
要把培根用牙籤串住半片厚片吐司，再沾附裹上蛋液進行兩面煎。
如果想要兩種口味都體驗的話、可以直接點綜合，
但我們兩個愛吃鬼都各想獨享一份， 所以就點了鹹甜各一份！
我們兩個都更喜歡淋上煉乳的甜版法式培根卷，真的有贏台東明奎耶～
主要是贏在甜而不膩～ 培根得鹹跟煉乳的甜互不搶戲！
蘭嶼這兩家早餐店超級無敵強的～～～
我家人們都喜歡摩西多一些些，美亞美對他們來說比較是嘗鮮。
只要一想到要再吃到 得先開5小時車到港口、搭2個多小時船、再騎半小時機車到東清村
就有點小失落
還是很孬的說（先消毒ＸＤ）
美食這種東西除了食物本身味道、心境也占很大一部份，
這種市井美食如果抱著“跟本島比，也沒有差太多”的心態、
那可能就吃不出箇中美味囉^ ^