※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1K4kf8Wv ]
作者: ctx705f (鍵盤小妹) 看板: Tainan
標題: [食記][北區] 華園燒臘快餐(開元總店)
時間: Fri Sep 12 20:42:44 2014
地址：70463臺南市北區開元路308號
電話：(06)236-4650
營業時間：
每人消費：50元以上
消費時間：2014年9月
無音樂圖文網誌：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/196403686
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與旁邊林森路以及開元路交會口的車潮比較起來，其實華園的店面真的很不起眼，小小一
家。上面說著便當一律50元，雖然以臺南來說並不算少見，但是燒臘在這個價位的真的不
多。
副菜可以任選三樣。
整個檯子其實非常簡單，一個師傅專門料理主菜，另一個則是負責夾菜以及算錢。稍微看
了一下，好像沒有內用區，而且環境整潔來說其實有些許差強人意。
這並不是第一次吃華園，只不過上次是由友人帶回來的，所以無暇作太多的拍攝。這次就
有空把比例尺再次放上去啦。
今天帶的是蜜汁叉燒飯，以燒臘來說並不能算多，不過考量到它的價位，應該還是滿不錯
的。
我對於副菜一直沒甚麼特別的要求，只要不要冷掉就好。在這部份華園拿到的分數非常好
，菜入口的時候還是熱的，味道也都OK。
接下來是大家關注的主菜，叉燒。醬汁算用得很少，可是還是可以嚐出他的調味，不會死
鹹或膩，味道剛剛好。另外叉燒的肉質十分軟嫩多汁，口感很好，如果有比較薄的叉燒的
話還可以仔細一點體會它的味道。但限於50元的關係所以在份量還是略有遺憾，我覺得下
次不妨可以問問老闆幫忙多切一份叉燒要多少錢。
至於這則是上次吃的炸雞腿飯。跟一般整隻的雞腿比起來少了棒棒腿那段。皮稍微硬了一
點但還可以接受，但是和叉燒相較起來就比較沒有那麼有吸引力。單就華園來講，同樣價
錢我可能還是會選叉燒而非雞腿。
總結，在50元就有這種品質的便當可以吃實屬難得。雖然常吃燒臘好像對身體健康不太好
，可是如果允許的話，多走一點路來這邊買也滿值得的。