[食記] 台北愛國東路川味老張牛肉麵店(永康總店)

作者: lily5836   2014-09-15 10:10:23
餐廳名稱:川味老張牛肉麵店(永康總店)
消費時間:2014年/8月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:106台北市大安區愛國東路105號
電話:02 2396 0927
營業時間: 11:00–15:00, 17:00–21:00
每人平均價位:250-300不等
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:擔擔麵、粉蒸排骨
無音樂圖多網誌版: http://gugulily.blogspot.tw/2014/09/li_15.html
阿姨說,在永康街就得吃牛肉麵,但因這日行走勞碌,又花費諸多心思,
故隨興選了間牛肉麵做今日的晚餐。
實在是不太會拍照,總是會晃到,得要加強專心致志之力!
從旅遊書店步回永康街外圍,我們急著找地方坐下讓雙腳歇會,
就不那麼必要吃阿姨的最愛,逕直進了另間牛肉麵店試口味。
價目表,以牛肉麵的均價來說是偏貴,反正試看看便無妨。
合吃的粉蒸排骨,外頭是蓬萊米與糯米。
裏頭的肉十分入味,微辣又有嚼勁,還蠻喜歡這道的。
大麥町太太的部落格 → http://goo.gl/Ttt1jg
上網查了一下才知道這道菜簡直是功夫菜,沒有耐心與經驗很難做得來,
附上這陣子非常喜歡的部落客-大麥町太太-所寫的食譜,看來若想在料理上鑽研,
肯定不是輕而易舉之事!
我點的番茄牛肉麵,這是用另外一個碗做分裝,讓大家都能吃到。
湯汁帶有清爽的酸味,只是口味不如我想像,不夠重,和阿姨姐姐都覺得這道普通。
姐姐的清燉牛肉麵,味道更是清淡,如今打起部落格來已想不起是甚麼味道了。
牛肉口感不算差,入口還能回味,只是騷味有點重,不甚喜愛,個人心得爾爾。
另外沒有拍到照的是阿姨的擔擔麵,意外的成為我們此頓晚餐最受歡迎的一品,
因吃得太快,完全來不及留影,留待下次續緣時再用心拍一次吧~

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