[食記] 米蘭 torriani25

作者: poltroon (20公分的距離)   2014-09-17 14:02:00
2014/1
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/30364169
TEL:+39 02.67.07.81.83
ADD:Via Napo Torriani, 25, Milano, Italy
WEB:http://www.torriani25.it
米蘭待的時間不長
不過在這買好了RIMOWA
心滿意足的要到車站附近吃午餐
吃完之後就要飛到拿坡里去囉
午餐一樣有餐前麵包
今天是小圓麵包跟扁長麵包的組合
小圓麵包其實有點硬XD
扁長麵包柔軟~
還滿吸橄欖油跟醋的
在餐廳座位上
可以透過玻璃看到廚房的動靜
廚師努力的淋上一次又一次的高湯
好做成美味的燉飯~
燉飯聽說製作的過程相當的繁複
當然在這吃到的會是道地的
也就是米心沒有熟的那種~
海鮮燉飯
裡面有放了蝦跟花枝等
高湯在裡面的味道還挺香的
有點略略偏甜的滋味
個人還滿喜歡這個燉飯
米心沒熟~不過感覺是在舌尖上跳動
減緩了湯汁濃郁的過膩感~
肉類主菜是炸豬排
扁扁的~有點偏乾
可能在台灣吃慣了多汁的炸物
這樣扁扁乾乾的有點不太習慣
不過外面的麵衣是炸的滿酥脆的
蛋糕吃起來也很細緻
算是一個完美的ending~
在米蘭的時間不多~
接下來就要去冬天也很熱的南義了~

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