餐廳名稱:今大魯肉飯
消費時間:2014年9月
地址:新北市三重區大仁街40號
電話:02 2983 6726
營業時間: 04:00–21:00
網誌圖文版:http://greeniehello.blogspot.tw/2014/09/blog-post_17.html
有些久違的小食記報到。
這一日從新莊移動到淡水,中間的中繼站就是三重的今大滷肉飯。
平常鮮少來到這一帶,卻早聞今大盛名。兩點多早該過了用餐尖峰時間,餓得頭昏頂著太
陽還未走進便看見長長人潮!
排啊排,輪到點餐的時候瞬間失心瘋,扒菜排骨湯、滷豆腐、滷魚肚、
魯白菜,當然少不了一碗滷肉飯,放在餐盤上沈甸甸的還勞駕店員幫忙端。
點多了,但畫面真是美不勝收~,貪食肥肉者如我看到飯上一片魯肉丁海真是心花怒放哪
!脂香催化香鹹滷汁和脆瓜甜味的融合,油、香,且回甘,色味皆美。
除了魚肚有些土味,刺也多,但滷豆腐嫩、扒菜排骨湯還加了蛤蠣添上清鮮;魯白菜不油
,豬皮是我外食吃過最多且大塊爽脆的,幾乎是道道精彩。美味下肚,穩定神經,便能精
神飽滿上路。