[食記] 新竹。鐵-喫茶‧燒餃子。

作者: jescal   2014-09-18 23:04:06
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✡店家資訊:新竹。鐵-喫茶‧燒餃子。 │
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消費時間:2014.7
地址:新竹市振興路107號
電話:(03) 562 - 1615
上菜時間:12:00~21:00 (每月公休日會公布在臉書上)
價位範圍(每人):$50~$160
官網:有臉書
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✡ 圖多多有廢話網誌版 │
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http://jescal.pixnet.net/blog/post/43765381
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✡ BBS文字簡略版│
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。Milexz食記。本日食客:Milexz&Jescal
在網路上得知,在竹師附近開了一家燒餃子店,讓我們躍躍欲試,
殊不知一連挑戰了五六次都失敗!!
有時是買完了、有時來的時候剛好公休、有時我們飢餓的胃無法等待長長的人潮,
終於!在週六,我們決定在12點前就來排隊,也終於如願以嚐~
價位中高,但是每次都長長人龍,讓我們充滿了期待~
上菜時都會整個熱熱鐵鍋拿上來,所以先放上墊子。
用醬油調味,喜歡吃辣的朋友就到餐台自助囉~
鐵鍋燒蛋捲 $90
上菜囉,滑嫰的蛋裡,包著雞肉,很順口。
搭配美乃滋,鹹鹹甜甜好滋味,不過要小心燙口啊XD
鐵鍋燒餃子(12入) $85
手工的餃子在鐵鍋上,淡淡香味飄來,另人食指大動。
底部被煎的微焦,沾點醬油就很好吃了,
不過不像外面有些店的煎餃會加一點麵粉水讓底部更脆,
總覺得可以再多煎個幾秒,可能口感會更好~
鐵鍋炒麵 $90
把生蛋黃淋到麵上,更讓麵的口感更滑順!
麵很Q,加上醬汁有點偏甜,很對我這個南部人的口味~裡面也暗藏了一些雞肉
經歷了多次吃不到的囧境,讓我們更對這家店充滿期待,
雖然東西也滿好吃的,但整體價位稍高,男生要吃飽可能要多花一點錢唷~
整理料理口味偏甜,吃不吃的習慣就看各人口味囉,
希望下次想要吃這家店時,排隊的人可以少一點XD
END。

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