餐廳名稱：澳門 The eight 8餐廳
消費時間：2014年/9月
地址：澳門新口岸葡京路2-4號 新葡京酒店綠金層（2F）
電話：(853) 8803-7788
營業時間：午餐 上午11:30 ~ 下午2:30（星期一至六）
上午10:00 ~ 下午3:00（星期日及公眾假期）
晚餐 晚上 6:30 ~ 晚上10:30
每人平均價位：
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：藍天使蝦金魚餃、刺蝟梅菜叉燒包、高力海鮮球
官網：http://ppt.cc/YKfr
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圖文網誌好讀版:http://eatapple.pixnet.net/blog/post/41412151
純文字敘述版:
在澳門小賭一番後，帶著小贏錢的好心情來摘囉！
我和老爺都是第一次摘米其林，
第一次摘星就摘三顆，覺得超級興奮！！！
不過聽說要好像要先預約才可以進去～
所以我們早上在官也街逛街時，就先打電話訂位嚕！
The eight位於新葡京飯店的2樓，迎面而來的超大的『８』，所以很好找^^
以店名8的串聯裝置藝術
店內的裝潢是由黑紅色調搭配富麗的水晶裝飾，很舒適也很放鬆
牆面裝飾是金魚為主^^
接下來的點餐時間，就交給不愛露臉的專業老饕肯肯先生囉！！
好遺憾的手震~把高級MENU拍糊掉了!
雙人套餐的價位真是不斐呀!!!
但我們主要是要進攻小點啦^^
這是桌上的裝飾品唷!!!(原本以為它是裝醬油= =)
新鮮的鮮榨柳橙果汁(MOP$38)
還有西瓜汁跟哈密瓜汁可以選唷!!!
這是The eight送的前菜(前菜贈送鮑魚耶！好棒唷)
藍天使蝦金魚餃(MOP$60)
大家有來The eight，一定要嚐嚐看唷^^
金魚餃做的十分精緻，連嘴巴都維妙維俏耶！
裡面是滿滿的蝦～外皮非常Ｑ～真是太好吃啦！
高力海鮮球(MOP$60)
熱熱又酥酥脆脆的~好好食呀!!
不過旁邊搭配的小草莓，因為不是當季的關係，頗酸der!
原汁鮑魚燒賣皇(MOP$108)
好高級的燒賣呀~是鮑魚燒賣耶!!!
味道也是三星級的好吃~
刺蝟梅菜叉燒包(MOP$45)
這個真是太太太太犯規的可愛啦~
連身體的刺刺都做的超精細的~好厲害唷!!
大小眼還是好可愛的刺蝟XD
刺蝟聞我的燒賣ing
刺蝟偷吃燒賣了啦~
金絲脆網叉燒捲(MOP$45)
這道小點對我和肯肯先生來說倒是有點小油膩&太甜了
明太子炒飯(MOP$160)
原本怕只有點小點~沒有正餐怕會容易肚子餓~
但這盤炒飯實在是太多啦~
建議用餐人數4~5人分會剛剛好!
炒飯香氣十足~滿滿的明太子在嘴巴啵吱啵吱的~好滿足呀!
清香柚子凍(MOP$45)
清爽的甜點很適合在飯後中和一下我們的味蕾
最後登場的~是超級無敵可愛的燕液雪人包(MOP$60)
頭跟身體的內陷可是不同口味的唷!
雪人頭是紅豆泥燕窩包~身體則是奶皇包唷!
真是好看又好吃呀(雖然超級捨不得吃下去der~)
PS.迷你小雪人是純裝飾唷!!
最後，The eight也再贈送了我們兩顆葡式蛋塔以及兩杯港式奶茶^^
服務生也貼心的詢問過後幫我們在蛋塔上灑上可可粉(有可可粉和肉桂粉可以選擇唷!!!)
ps.迷你小雪人好百搭唷!!!
想偷吃蛋塔的迷你小雪人
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新葡京酒店米其林三星餐廳‧ 8 餐廳 the eight
地 址：澳門新口岸葡京路2-4號 新葡京酒店綠金層（2F）
電 話：(853) 8803-7788
官方網站：http://www.grandlisboa.com/tc/food_and_beverage/index_id_1.html
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