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貓的美味之夢
消費日期：2014年8月
電話：02-89212164
店址：新北市中和區中安街178巷2號
營業時間：AM 9：15 ～ PM 21：30
當乳酪吐司碰上黃澄澄的半熟蛋，就是如此犯規到爆錶的超邪惡組合啦！
早午餐向來就都是我的心頭好，尤其食材還都是我最愛的東西，
這叫人怎麼不受它誘惑呢？！
不得不說，它是從我收到口袋名單中，最快插旗的一間店家XD
貓的美味之夢在網路上是頗受好評的一間早午餐，
雖說板橋在這一、二年來，Brunch的店家如雨後春筍般快速展店，
其實在四號公園這周圍的優質店家也是不遑多讓呢！
聽住中和的朋友說，這一帶的房價可是貴的嚇人，
除了鄰近捷運站，公園的整體規深富綠意、景觀也佳，也難怪房屋價格如此飆漲囉！
都還沒進門，玻璃上的可愛塗鴨就吸引我的目光，店名或有有貓字眼，
但這間是沒有貓咪駐店的啦！XD
利用一些帶點斑駁舊意的點綴品，這一隅還真有一點小歐洲的氛圍。
門外側邊打造出一座小巧又宛若帶有渡假風的小庭院，不
過現在天氣實在太熱了，還是進去吹涼涼比較實在：）
略為昏黃的燈光，打造出一種慵懶的用餐氣息，
結合了復古與華麗，有種低調而隱晦的奢華感。
是說我們在這兒從有太陽公公坐到夜幕低垂，整個是待很久來著！
白天與晚上散發著迥風不同的風格，白畫的孄靜，夜晚的異國浪漫，
給足了感受上的雙重享受，是說在坐的過程中還發現它的生意真的很好，
其中不乏客人進來詢問是否有座位，所以想要造訪的朋友記得先訂位比較保險呀！
小瓶裝的是店內販售的康福茶，可以先聞聞看味道再選擇自己的茶品呦！
這點還挺貼心的呢！
在擺飾上也透露著藝術氣息，好喜歡這裡的營造的感覺說。
它也算是件親子同樂的餐廳，獨立式的兒童休憩室，
備有玩具、書籍還有電視，媽媽若帶小朋友來也可以優雅而自在的用餐啦！
像手繪的菜單好可愛又精緻，菜色選擇多元豐富，
從早午餐、輕食、沙拉、焗烤、咖哩飯、甜點下午茶到飲品，
厚厚一本，每次面對這種Menu我就像猶豫鬼上身，還好這次早就有備而來，
難得點餐不花時間的，是說也有小猶豫了一下啦！XD (眾人：你真的很龜毛！)
結果後來我們四隻全點了輕食早午餐，每份附有伯爵紅茶一杯，
另加10元則可升級成鮮奶茶或義式咖啡，單單就以茶品表現來說，
滋味還算不錯，紅茶順喉不澀口，奶類則茶味芳香不甜膩。
經典可蕾麗(NT.200元)
Galette，簡單來說就是法式薄餅，你也可以稱它為鹹的可麗餅，
印象中把它拿來當成早午餐的店家似乎不多，所以在看到有這個選項時，
倒是有讓我們小小驚喜了一下。
食材組合簡單，清爽沙拉搭著可蕾麗，
Q彈的餅皮中夾著太陽蛋、培根及莫札瑞拉、高達、帕達諾三種乳酪，
上頭還灑著細碎的起士條，模樣一看就覺得熱量高到翻掉，不過為了它，
我還是願意多跑幾圈操場，因為實在太誘人了嘛！>///<
它調配的沙拉醬還蠻討人喜歡的，簡簡單單卻相當合胃口。
用蕎麥粉做成的餅皮，外脆內軟又有彈性，沾點蛋黃就超好吃的，
味道也香到不行，好喜歡這道輕食呦！而且份量剛好，非常適合女孩子食用。
白揚嶺自然牛翼板霜降可蕾特(NT.290元)
看到限量兩個字就投降的洪先生，怎麼有種瀰漫著女孩兒看到限定兩字就失心瘋的少女心
XD，
在法國，這可是道不常見的道地食材，使用白揚嶺生產的自然牛，
再灑上法國頂級的鹽之花，牛肉香味四溢，口感富嚼勁，
肉質煎得不生不熟恰到好處，也許價格並不是非常漂亮，
但卻是道相當值得品嚐的完美佳餚呦！
看到這半熟蛋我就先舉白旗了！忍不住也來搶食這一道XD
皮太太(NT.290元)
等阿等，我的皮太太終於上桌啦！！
煎得超級漂亮的太陽蛋都快把我的心給融化了，媽呀！
這看起來也太太太好吃了吧！(尖叫)
在法國，皮太太是最普級常見的早午餐，
當然也是店家首指一屈的人氣NO.1囉！光是打在上頭的納豆蛋，
我想應該很少有人能抵擋吧！
輕輕一劃，黃澄的蛋液就噗滋滋像瀑布般湧出，
再加上吐司上的牽絲乳酪，只能說它太邪惡啦！！
光是拍照我就有種猛吞口水的衝動！
可惡，今天應該要叫大屯哥來掌鏡的，那我就可以不用拍照爽爽吃了XD
如果說它不犯規，那到底什麼才是犯規，來這兒一定要吃，
來這兒一定要吃，來這兒一定要吃，很重要所以要說三次
(眾人：你是中了PTT鄉民的毒了嗎？！)
吐司上夾著莫札瑞拉乳酪及帕瑪諾乳酪，份量超大器，請我們繼續看下去！
一張！
二張！
三張！乳酪牽絲都快要拉到天際去了！
重點是它超紮實，足見店家在食材上的用心呦！
吐司吃來有著馥郁的乳香起士味，口感濕潤、香Q又有嚼勁，
加上納豆蛋，在香濃間增添一股清爽感，好看也好好吃！大推：）
在沙拉佐醬上，又跟剛才的可蕾特不太一樣，
上頭的醬汁有點像是豬排醬，鹹度較鮮明，當然香氣也更厚足。
霜降牛柳巴薩米克醋巧巴達(NT.300元)
麵包使用石臼巧巴達，在表層有微微烘烤過，
吃來外層香脆內餡鬆軟，如果你喜歡麵包天然的麥香，應該會愛上這一道。
夾餡由生菜、牛柳、蕃茄組成，再淋上鹹香帶甜的佐醬，
表現跟其它餐點相較，就略顯居於下風囉！還是比較推皮太太跟可蕾特：）
滿滿一碗木盆沙拉，給足滿滿纖維質的來源，新鮮更是吃得到，
早午餐就該這麼豐盛而悠閒呀！
真的好喜歡這間店呦！而且後來我在打這篇文章時，
才發現原來店內還有可愛的貓掌、小貓咖啡拉花，
等待我二訪時再來去會會它們，好讓人期待呀！