餐廳名稱：赤神日式豬排
消費時間：2014/08
地址：台北市中正區羅斯福路三段286巷4弄14號
電話：(02) 2368-6511
營業時間：11:00 ~ 22:00
每人平均價位：400
圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/187303821
離開學校已經有一陣子了，發現這一年內餐廳也變了好多啊，尤其是在貳樓旁邊有一間叫
做五喀辣的麻辣火鍋，一直是大學研究所這六年來很有參與感的回憶，而這間店的現在已
經收了，在同一個位置開了一間新的日式豬排店，就叫赤神日式豬排。這間似乎是杏子南
京店結束代理後的新店家，在南京跟公館都有據點，不得不說相似度倒是極高，也因為這
樣價格跟划算程度就變得格外關鍵了。
與一般市面上的豬排相似，有分里肌肉跟腰內肉，前者油脂較豐富且鬆軟，後者較有咬勁
且油脂偏瘦且集中，想來在台灣已經算成熟的日式豬排市場，每個人早有特別鍾愛的選項
。基本的口味都有，單純酥炸、蔥花蘿蔔泥、鍋燒或咖哩的選項都很多，不過像我這種什
麼都想吃一點的，點個海陸總匯套餐還不賴，有里肌肉、腰內肉、鮭魚排和草蝦，感覺份
量很夠口味又多元，很推薦這個選擇CP值也夠高。
感覺上這裡的炸粉比較酥，看起來也沒那麼黑，不過麵衣吃起來的含油量好像不少，建議
要沾附豬排醬或是桔醋醬，酸甜的比較解膩開胃。咖哩的味道偏溫和，喜歡刺激味道的朋
友建議換別的比較好。
白飯可以免費續，高麗菜絲也是可是請服務人員續添，所以應該不用擔心吃不飽的問題，
不過唯一有點微妙的就是杏仁豆腐上的枸杞，好像泡過糖漿但是卻沒有加分的感覺味道有
點怪，單吃杏仁豆腐倒是很不錯。
感覺上就是更划算一點的豬排店，跟代理前的菜色跟裝潢雖然還頗相像的，一樣有水準以
上的炸豬排功夫與其他相關配料，雖然價格幾乎差不多，但主菜的份量似乎有比較多一點
，所以感覺上比較划算些，服務也算不錯，算是吃豬排的另一種新選擇。