[食記] 苗栗市|CP值高!無菜單客家料理 *米食館*

作者: vivagozo (wei)   2014-09-21 19:49:58
[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版:http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4873712
餐廳名稱:米食館
消費時間:2014年8月
地址:苗栗市忠孝路10號
電話: 037-335603、037-367550、0932-665536
營業時間:10:00-14:00、17:00-22:00(每周一公休)
平均價位:300
推薦菜色:敏豆肥腸蝦餅, 陶板松?肉腰花蛤蜊, 油條生蠔蛤肉, 地瓜雞湯, 避風塘白蝦
這一間米食館是我們今年父親節聚餐的地點,
有提早訂位,所以很幸運的有兩桌的座位。
而且老闆人很客氣,在訂位時會先詢問我們的人數及預算,
會特別依照我們的預算準備餐點,
店家沒有固定的菜色,有特別不吃的可以事先交代,
所以也可以說是現在最流行的無菜單料理餐廳呢!
米食館總共以兩層樓,一樓有三桌,地下一樓也有三桌,
空間不大,想來用餐一定要提早訂位。
一樓處的冰箱裡面有酒類和飲料,最後結帳時再一起買單即可。
我們今天被安排坐在地下一樓,我們訂了兩桌,
但是老闆卻幫我們安排距離很遙遠的兩桌,
隔壁這一桌是別的客人來聚餐的,
而我們兩桌根本就是在遙遙相望的對面。
我們的另外一桌被安排在樓梯下面的這個角落,
會覺得來聚餐沒有被安排在相鄰的兩桌還蠻不OK的。
飲料就是自己去一樓的冰箱裡面拿,
平均下來每罐大約都在五十元左右。
桌上會擺放著薑絲和醬油的醬料,
感覺是之後再沾餃子時會用到的沾醬。
每桌都會有兩盤小菜,
在等候餐點上來的時候可以先吃個小菜解饞。
#第一道:生魚片、花枝、臘腸拼盤。
第一道的拼盤組合就十分彭湃,
三種組合讓人一次就能吃到三種不同的食材。
臘腸。
花枝。
生魚片,吃起來還蠻新鮮的,有鮭魚和旗魚兩個不同的種類。
#第二道:蒸餃兩籠。
因為這家店叫做「米食館」,
本來還期待會有什麼與米飯有關的特色料理,
結果今天端上的唯一一道主食確實蒸餃,
雖然覺得不太搭嘎,但這蒸餃還算不錯吃。
蒸餃的皮很薄,內餡很飽滿,而且還可以吃到新鮮的蝦子呢!
#第三道:陶板松?肉腰花蛤蜊。
一端上桌就可以聞到麻油的香氣,感覺很補身體呢!
裡面有滿滿的松?肉、豬腰還有蛤蜊,用料很實在!
特別喜歡吃他們的松?肉,吃起來很脆口,
搭配著麻油湯和豬腰一起吃夠對味!
#第四道:油條生蠔蛤肉。
這一道料理也很特別,油條建議不要煮太久才吃,
這樣才可以吃到油條本身的脆度。
有新鮮的生蠔還有蛤蜊,因為加了很多的薑絲
所以吃起來不會有腥味,而是吃到了它們的鮮味。
#第五道:敏豆肥腸蝦餅。
這一道敏豆肥腸可以說是在熱炒店裡面必點的一道,
因為實在很適合拿來當下酒菜啦!
他們的蝦餅非常厚實,外皮薄脆,吃起來口感很扎實,個人很喜歡。
#第六道:地瓜雞湯
這一道雞湯喝起來很輕甜,裡面的雞肉吃起來肉質也很嫩。
特別要推薦的就是它們加入了地瓜進去煮,
我是第一次喝到這樣鹹中帶點微甜的湯,
非常驚豔!好好喝阿~~~
喝完以後都覺得嘴裡面都圍繞著湯的甘甜!非常棒!
#第七道:清蒸魚佐豆腐
這一道魚吃起來很新鮮,下面還搭配著嫩豆腐,
長輩們特別喜歡魚類的料理。
#第八道:避風塘白蝦。
這一道蝦子有稍微炸過,外皮有點脆脆的,
但是蝦殼不會黏在蝦子上,還是很好剝,
而且蝦子的分量很夠,每一隻都蠻大的,
吃起來很夠味!也很適合當作下酒菜耶~!
#第九道:蕨類佐柴魚
終於在接近尾聲的時候出現了青菜,
搭配了柴魚讓這道料理更有層次感。
#第十道:芭樂
飯後還有提供水果,如果能有小甜點的話,
我覺得米食館的CP值就要爆表了啦!
因為我們兩桌距離很遠,
所以需要特別過去才能夠跟長輩說說話,或是敬個飲料,
感覺這樣聚餐的意義就不大了,
會讓人覺得這是今天來用餐最可惜的部分。
這是今天的菜色,桌菜一桌是3000元,
我們兩桌加上飲料,總共是6300元
每一個人都吃得非常滿意,大家都給予很高的評價,
有機會也一定會安排再訪!
這天是跟長輩們一起吃父親節餐,
每一次的父親節和母親節我們都會特別聚一聚,
所以都會搜尋苗栗哪裡有不錯的桌菜可以用餐,
目前評價最高的就是這間米食館了!
日後如果還有不錯的餐廳也會介紹給大家,
也歡迎大家推薦,讓我們可以有更多選擇唷:)
整體而言,米食館的空間不大,總共只有六桌,
所以想要來用餐一定要記得先訂位,
老闆會先詢問預算,還有了解有什麼不吃的食材,
用心的幫我們做搭配,
十個人一桌三千塊是最便宜的選項,
不過吃起來很精緻,用料也很實在!

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