[食記] 英國 巴斯 Seafoods Fish & Chips

作者: howhao (皓)   2014-09-21 20:05:28
餐廳名稱:Seafoods Fish & Chips
消費時間:2013年/10月
地址:38 Kingsmead Street Bath BA1 2AA
電話:01225 465 190
營業時間: Monday – Wednesday 11.30am – 9.00pm
Thursday – Saturday 11.30am – 10.00pm
Sunday 12.00am – 7.00pm
每人平均價位:£6~£8
推薦菜色:Fish & Chips
官網:http://seafoodsfishandchips.co.uk/
圖文部落格:http://blog.xuite.net/zhao6y3u/hao/243396765
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在去英國前就聽過不少次親朋好友批評英國的食物,Google一下「食物難吃的國家」不少
結果也都會指向英國,雖然英國人不會承認自己國家的東西難吃,還會推薦你國民小吃炸
魚薯條(Fish & Chips),英國也確實到處都買的到炸魚薯條,但是如果在倫敦的話,一份
炸魚薯條平均可能就要£10,如果是有名的店的話可能還要更貴,£10已經是台幣500了
,如果還踩到雷就太衰了。
我們是在巴斯(Bath)嘗試炸魚薯條,因為巴斯的炸魚薯條明顯比倫敦便宜,原本
我以為炸魚薯條是把魚炸成跟薯條一樣,但實際上炸魚薯條就是把魚片裹粉拿去炸再加
上薯條,料理方式非常簡單樸實,上網查了一下之後就到巴斯當地有名的炸魚薯條店
Seafoods Fish & Chips消費啦,店家也寫上自己是被票選為英國西南部前五家好吃的炸
魚薯條餐廳喔。
Seafoods Fish & Chips的炸魚薯條的價位大約在£6~£8,魚有幾種可以選,我們
是一人各點一份最經典的鱈魚(cod)配上小份的薯條,大約是£6左右,原本Hao想說小份
的薯條會吃不飽,要點中份的薯條,但被店員阻止了,店員建議我點小份的就好,因為他
們的薯條非常大份。
炸魚薯條也就真的是炸魚跟薯條,魚本身也沒有做甚麼額外的調味,可以自己加鹽巴、胡
椒、醋來調味,而且Seafoods Fish & Chips的薯條真的非常非常大份,幸好剛才沒有點
中份的薯條。
用友人的臉當一下比例尺,這一盒炸魚薯條真的是超級大的啦!!!我事前有先上網查了
一下,雖然炸魚薯條的做法很簡單,但英國的食物常常會有煮過頭的問題,所以有些炸魚
薯條會炸太久,裹的粉會變的很硬或是魚會變的很乾,有些則是會魚不太新鮮,
Seafoods Fish & Chips的魚算是蠻好吃的,而且非常的熱,魚一下子就吃完了,沒有甚
麼太大的問題,但是薯條並不是很好吃,薯條又真的非常非常的多,薯條的口感是軟軟的
那種,冷掉後又非常油,所以我們最後薯條都沒吃完。
吃完炸魚薯條之後覺得蠻膩的,因為整盒東西都是油炸的,而且其實炸魚薯條是個非常普
通的料理,會在英國被視為美食實在是蠻不可思議的,英國雖然沒有自己的
美食,但實際上在倫敦,只要有錢就能夠吃到世界各國的美食,好吃的店應該是不少,但
英式料理可能就要考慮一下再嘗試了XDD
如果只是想要嘗試一下炸魚薯條的朋友、或是覺得到英國沒吃炸魚薯條很奇怪的朋友,
建議不要在倫敦吃,因為倫敦物價實在是太高了,如果有安排去附近的城市的話再吃
炸魚薯條可以省下不少錢,因為炸魚薯條原料簡單、料理方式簡單,味道其實都想像的到
,很難好吃到驚為天人,還是把錢省下來比較重要XDDD

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