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台北犁記重開業 「非豬油」太陽餅先賣
日前台北犁記餅舖身陷餿水油風波，事後宣佈暫停營業，今天上午台北犁記重新開張，但
目前只有賣奶油做的太陽餅，雖然如此，一開張還是有許多民眾上門買餅表達支持，甚至
有人從台中上來，一買就是17盒太陽餅，業者也換了新包裝，表示台北犁記一切將重新開
始，但是這段時間的退貨金額，加上少賣其他產品的損失，預估就上看4000多萬。
民眾：「我們當然要支持它阿，我希望他們再接再厲，加油啊！祝福你們大家。」
購買民眾信心吶喊，台北犁記響起一片掌聲，經歷餿油風波10多天，24日再次開張民眾很
買單，門口擺滿了祝賀花籃，一上門一買就是10幾盒。
記者：「那你今天來買幾盒啊？」民眾：「17。」民眾：「支持他們一下這樣子，我對他
們很有信心，我超喜歡吃他們的餅的。」
風暴過後，台北犁記上午再次開業，攤櫃上卻很空，只有賣奶油做的太陽餅，配方和之前
一模一樣，代表旭日東昇東山再起之意，包裝上也換新。
記者藍于洺：「台北犁記身陷餿油風暴，他們之後換了新盒子，上面多了這行字。」
牛皮外觀上頭多了些字，寫著「今後我們對各環節食材將加倍嚴謹把關」，後面再補一句
「逆境後再出發，每一步都充滿感恩」。
台北犁記業者張小姐：「很多主顧客啊，也是一直來加油打氣，他們也是希望說能夠盡快
吃到我們的產品。」
一度哽咽，近來的委屈全寫在臉上，餿油事件重創形象，退貨加上少賣其他產品的損失，
預估就上看4000多萬。
記者vs.台北犁記業者張小姐：「損失4、5千萬跑不掉吧？我是沒有去算啦。」
業者亡羊補牢重頭開始，一連串動作想挽回消費者信心，但後續民眾買不買單，食安問題
能否有效解決，仍有待觀察。
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http://news.tvbs.com.tw/entry/547834