餐廳名稱：Foodies創意台菜
消費時間：2014年/8月
地址：臺北市內湖區洲子街69號1樓
電話：02-87513858
營業時間：午餐11:00~14:00 / 晚餐17:30~21:00
每人平均價位：400~500
可否刷卡：未詢問
有無包廂：未使用
推薦菜色：麻油雞丁飯、白鯧米粉
官網：http://foodies.com.tw/
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完整圖文版請參閱部落格：http://kimoriwillie.pixnet.net/blog/post/30400092
依照我們研究團隊的慣例
在全系組的謝師宴以外
另外會舉辦給我們指導教授的謝師宴
有別於全組謝師宴較大的排場
自己團隊的這場氣氛溫馨許多
而我們也會邀請歷屆畢業的學長姊
可以以自費的方式回來與大家相聚
之所以要自費是為了避免增加應屆畢業生的負擔
畢竟隨著老師帶學生越來越多年
累積的畢業生數量會很可觀
負責找餐廳的同學找了一家滿有氣氛的台菜餐廳─「Foodies創意台菜」
是在內湖的科學園區大樓當中
於是我們8/13這天
便各自在傍晚前往這家藏身科技業辦公大樓中的餐廳
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位於辦公大樓一樓的「Foodies」
坦白講要不是按照地址找
這家店不明顯的招牌
再加上內部昏黃的燈光
是有點容易令人忽略
門口放一個牌子介紹餐點提醒過路人這是一家餐廳
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門口的牌子介紹熱門餐點
我們的座位位於樓中樓的區域
入門後經由樓梯進入
訂的是最裡面的兩張大圓桌
由於老師會帶小孩來的緣故
也有請餐廳預先預備好嬰兒椅
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位於樓中樓的兩張大圓桌
由於負責訂位的同學
也同時在事前將餐點先訂好了
因此不需要費心研究菜單
便先將包包等東西放在位子上
在餐廳內四處走走等候大家到齊
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一樓的小吧台
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門口的書架，上面的書和玩具可以任意借用
餐廳的裝潢大致以紅磚牆的風格
搭配上木質地板及昏黃的燈光
頗有古典的風韻
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只有分吃東西、FB和睡覺時間的時鐘
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餐具區，牆上應該是各種不同形狀的相框？
(由於時間已久，餐點內容可能有誤，敬請見諒並不吝指正)
待我們邀請的兩位老師和所有學生都到齊後
便開始上菜
「雙拼」是由醉雞和竹筍組成的
算是滿能開胃的組合
擺盤也相當漂亮
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雙拼
金光閃閃的「蠶酥蝦仁」
以炸得酥酥脆脆的蠶酥和蝦仁為主
再加上幾種香料的調味
也是相當可口的一道菜
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蠶酥蝦仁
「櫻花蝦高麗菜」是份量較大的一道菜
蝦米也加滿多的
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櫻花蝦高麗菜
「糖醋魚片」的魚片大小適中
糖醋醬也相當濃厚
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糖醋魚片
除了有需要的人事另外點白飯
大多數人都是吃「麻油雞丁飯」作為主食
香濃的麻油均勻地拌進飯裡面
再加上雞丁
是就算不配菜吃也相當具有風味的飯呢
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麻油雞丁飯
「紅槽肉」的份量也不少
外皮酥脆
但肉片本身仍然是不會太硬
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紅槽肉
接下來這道菜「金沙杏鮑菇」上菜前
由於去上了一下位於辦公大樓內的廁所
所以回來時已經大概只剩一半
所謂「金沙」是指裹著鹹蛋進行油炸
使得表皮帶有鹹鹹沙沙的口感
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金沙杏鮑菇
「蒜泥蚵」的蚵仔數量還滿多的
再加上醬料與蔥、香菜的搭配
又是一道非常下飯的菜
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蒜泥蚵
預先點的餐點到這邊為止
但由於今天參加的人數有點多
因此我們碩二的說好之後又到櫃台拿菜單
一桌各加點了兩道菜
首先是「白鯧米粉」
米粉湯裡滿滿的各種配料
相當豐富
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白鯧米粉
另一道加點的是「麻油松阪豬」
以麻油、薑塊與枸杞一起調味的
風味相當獨特
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麻油松阪豬
另外也點了冰鎮梅子汁作為餐後的飲料
用完餐兩位教授也一一致贈今年的畢業生畢業禮物
最後再一起大合照圓滿地完成這場謝師宴