餐廳名稱：再興燒臘飯店
消費時間：2014/9/11
地址：香港灣仔軒尼詩道265-267號
電話：2519-6639
營業時間：10:00~22:00 日公休
每人平均價位：30港幣
圖文好讀網誌版: http://ppt.cc/o8A8
來到香港的第一餐就是來吃再興燒臘飯店!! 說真的這間燒臘真的是頗富盛名，很多部落
格還有書籍都推薦來這邊吃，前陣子跑去香港的Alan哥也說讚。很多人都說台灣的燒臘和
香港本地的不能比，鳩竟香港的燒臘有沒有好吃到飛天的程度呢? 終於可以趁著這次來香
港驗證一下啦!
先來講一下位置
再興燒臘位於香港地鐵灣仔站和銅鑼灣站中間附近的地方，其實從灣仔出站之後沿著大路
軒尼詩道直走到史釧域道 (這名子也太難記)左轉就是了，其實走到路口就會看到一堆人
在門口排隊，非常明顯
其實店面沒有很大，左邊隊伍是內用區，右邊隊伍是外帶區，禮拜四中午1點半左右到，
還是滿滿的排隊人潮，除了觀光客之外還有一堆午休時間的上班族或是路人之類的
當然這邊也是可以一次買一整隻
港式燒臘店必備的掛肉櫥窗，即使是機場或是商場裡面的燒臘店也都是這樣 (沒有偏光鏡
，各種玻璃反光QQ)
平均價位大約26港幣，現在台幣換港幣大約3.9，所以大概是一百台幣左右，說真的這邊
算是在香港吃飯前幾便宜的店家了，是說在蘭芳園點杯飲料就要22港幣了~_~
然後這邊裡面的阿伯會幫忙帶位也會講口音很重的中文，態度也很友善，還剛好遇到別桌
的台灣人問路，阿姨也好心回答，和我預期會遇到的服務態度有差啊XD
香港的天氣和台灣差不多，真的是很熱，進去先點杯凍檸茶!! 香港飲料的特色就是冰塊
半杯還有都還蠻甜的，而且主要是他們不管做奶茶還是檸茶用的材料和台灣風格都不太一
樣 (台灣檸檬紅茶可能都是用立頓雀巢之類，所以習慣那種味道)，總之還不錯啦，不過
冰塊融化之後味道反而會變很淡
香港小店就是位子小又各種併桌，這次剛好坐在切肉師傅正後方，我一直覺得肉屑噴到我
背上，好可怕
三寶飯，香港燒臘還真的都沒有配菜，非常簡單就是肉和飯而已。口味方面叉燒和燒鴨 (
另一個忘了)都很有水準，肉嫩且入味，滿滿的油蔥很棒，不過我覺得在台北比較好吃的
燒臘餐廳像是老友記之類應該也是可以吃到類似水準的，很好吃但是沒有說到非常驚豔
脆皮乳豬飯，原本是要點我最愛的脆皮燒肉!! 但是居然賣完了Q_Q 限量是殘酷的阿~ 然
後老闆就推薦我點乳豬，想說在台灣比較少看到有賣乳豬就點了，沒想到乳豬還真的蠻好
吃的，我覺得大概像是肥肉比較多的燒肉
除此之外乳豬的皮薄且超脆，肉和皮中間夾了一層油脂，配上下面的肉，吃起來口齒留香
相當好吃，雖然乳豬很棒不過沒吃到燒肉還是有點可惜阿，而台灣幾乎很少店家在賣乳豬
更是可惜阿