餐廳名稱:銀湯匙泰式火鍋(新光小西門店)
餐廳電話:06-2138998
地址:台南市中西區西門路一段658-1號B1(新光三越小西門店內)
營業時間:11:00~22:00
每人價位:平日11:00~17:00 359元(需加一成服務費)
晚餐17:00~21:30及假日為429(需加一成服務費)
可否刷卡:可
消費日期:2014.9月
圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/210379042
文字版:
中壢壽喜燒十分盛行，而之前銀湯匙聽說就像火鍋版的壽喜燒；
實驗室也非常愛吃，但我只在吃過一次，覺得不錯吃，
這次剛好有機會在台南吃第二次。
由於友人給一張早鳥卷可中午可以打六九折，
算一算一人才兩百七，當然立馬衝去吃!
11點到位後，店員馬上詳細的介紹吧台、火鍋以及是否要加點額外的餐點，
由於我們才兩人怕吃不完，因此說晚點需要再加點，
一開始會上兩份小菜，蝦餅跟辣味豆干；
蝦餅還不錯吃，豆干我個人則沒很愛吃。
鍋底有泰式酸辣、檸檬香茅、青醬咖哩、極品麻辣
以及新推出的南薑椰奶鍋可以選擇，
我們選了青醬咖哩以及椰奶鍋，
店員有好心提醒我們說這兩樣都是椰漿組成的，
口味會相近，是否要換別的。
現在還有推銷半價的海鮮料才260元，隔壁有兩三桌都有點這個。
一開始會問有沒有不吃牛的，
都吃的話每樣肉都會先上一盤。
有小棉羊肉、梅花豬肉、雪花牛、低脂牛；
牛肉類我覺得很好吃!
都給得很大片且很好吃!
羊肉不會有腥味，但是羊肉本身容易碎；
豬肉也給得很阿莎力。
把這些沾上青醬咖哩鍋覺得很好吃，連友人第一次也很愛!
某方面來說比吃壽喜燒還爽~
青醬咖哩真的很棒!
而南薑椰奶我覺得湯頭不錯，喝得出有南薑的感覺，
且好像還有放紅蔥頭或豆類的東西，喝起來有一種香氣。
而除了鍋底覺得好吃外，會吸引我來吃的就是它的醬料!
青醬以及腐乳醬(有含花生醬)，
青醬吃起來酸酸的很爽口!可以解膩~(尤其是吃椰漿類的鍋底)
而腐乳醬我很喜歡，它花生味吃起來很棒!
我吃完後還要了第二盤腐乳醬~
一開始會給基本菜盤，
然後接著會有菜單經過給加點，跟許多間壽喜燒的作法一樣，
滿多種菜類和火鍋料可以選擇的。
而另一個我要推的就是它的泰式奶茶~，
我除了第一杯是蔓越莓汁以外，接下來都是喝泰式奶茶!
由於前陣子才剛吃完瓦城，我覺得銀湯匙的泰式奶茶完全贏瓦城!
瓦城我喝過兩次泰式奶茶，一杯加服務費都要120了，但卻很沒味道，
而銀湯匙的泰式奶茶反而很深得我心，且還可以一直喝XD。
整體來說我還是滿愛銀湯匙的，尤其以前吃過很多間壽喜燒，
雖然有些主打肉質，但其實吃久醬汁都會膩，
而這種泰式火鍋反而有鍋底可以選擇，
甚至價錢跟一些壽喜燒價錢差不多(秋澄、澄花這些別算的話)，
在肉質、鍋底、醬料、飲料方面上，都覺得很棒!
(但別像我一樣點兩種椰漿類的，容易膩)
雖然有漲價了但哪天特別想吃肉時還是會來吃~
且有時會有加點價可以選擇；
這餐由於六九折，算下來一人才270左右，當然是更划算了。
後來發現好像正常會上甜點，但那天不知如何沒有上，
收餐的店員也沒提醒我們，遺憾沒吃到甜點QQ。