[食記] 高雄鹽埕 肥瘦分明刈包+古早味綠豆湯

作者: James521 (白白)   2014-09-28 09:28:39
第一次在此PO文,如果有任何不符合板規請提醒,謝謝
好讀詳細網誌版:http://julie4187.pixnet.net/blog/post/205342831
住在鹽埕區都超過16年了
一直覺得身為鹽埕人是一件很幸福的事
鹽埕區是高雄最早開始發展的地區
但也是高雄面積最小的行政區
因為高雄港
帶起難以想像的繁華
但也隨著商業東西導致的人口外移而開始沒落
現在則是因為藝術氣息帶入此地而開始復甦
覺得幸福是因為面積小的鹽埕區
居然藏著這麼多的美食
重點是~大家都是好鄰居~彼此店面都超級近
接下來要開始分享我的口袋美食囉!!!!!!!!!!!!!!!!!
第一發! 超級罪惡感但還是會吃下肚的飽足中餐 (for 女生食量)
古早味阿嬤的店
這一間位在大仁路上的古早味飲料店
我真的算是老主顧了
尤其是高雄這種炎熱的天氣
就該配一杯冰涼涼又解火的綠豆湯
婆婆說
她準備所有的飲料都是遵循古法
慢慢熬煮
也因為都沒有放入防腐劑
一切天然~所以無法保存很久
每一杯飲料婆婆說他都放入用心去準備
安心飲食無誤!
其實我最喜歡的還是他的綠豆薏仁湯
因為綠豆湯有點甜
若是加入一半的薏仁湯,對我而言甜度剛剛好
今天則是因為婆婆沒有準備~
所以就先呈上綠豆湯囉
你看看你看看
這綠豆看起來多好吃阿
小杯一杯15元,大杯25元
綠豆還有一點點的焦味 (香香的~)
底部還有一些綠豆泥,很喜歡地說!!!
若是配上薏仁真的是絕配~美白兼去火
王記魚丸大王
這家店面是巷弄美食
就在剛剛阿嬤飲料店旁邊的巷弄裡
轉個彎就可以看到了
這家店面已經傳承了三代
算是老店面了
雖然這家店是"魚丸大王"
但是我來都是吃他們的刈包+餛飩湯
上菜囉!
獻上現做熱呼呼的刈包
老闆娘總是很熱心地把刈包放在塑膠袋裡
這樣就不會吃到滴的亂七八糟
打開裡面給大家看看
先說好~我不是一個很喜歡吃肥肉的人
但是這家店滷的肉我真很喜歡
肥的部分不會很噁心反而是很綿密
而瘦肉的部分滷到一咬就散開
不會卡牙縫
最重要的是他們選的肉裡面還有軟骨
我超愛吃軟骨的
所以增加這個口感就覺得很順口
喜歡吃半肥半瘦的朋友們一定要來試試看喔
功臣之一是他的酸菜
其實我拍的不是很好~肉的下面是滿滿的酸菜
酸菜微辣配上花生香十足的花生粉
真的很好吃
但是缺點是~對男生來說~這個分量真的有點小,要點兩份吧!哈
嗶嗶嗶!太犯規了!!!!!!!!
人客喔~滿滿的餛飩是要嚇死誰
經過我仔細地計算
裡面竟然有10顆餛飩~
而餡方面也沒有偷工減料
滿滿的肉還可以吃到一些胡椒味
看似清澈的湯頭
竟然是用大骨熬的湯頭
好好喝!
以上就是今天介紹的美味午餐
總金額就是一張紅紅鈔票
希望大家會喜歡~
地圖資訊:
王記魚丸大王
地址: 高雄市鹽埕區瀨南街169-1號
純粹想要分享鹽埕區的美食給更多人知道
關於好吃程度應人而異
希望大家放寬心去嘗鮮吧!
謝謝

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