[食記][新北]炸醬雞 / 中和民德路

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2014-09-30 11:38:56
餐廳名稱:炸醬雞
消費時間:2014 年/ 9 月
地址:新北市中和區民德路35號
電話:0938998669
營業時間:略
無音樂。有圖真相網誌版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/106874828
=====我是分隔線======
如果以小吃來說,鹽酥雞、雞排大概可以說是我此生的摯愛吧。(誤
這次介紹的這攤鹽酥雞很妙,分明是不同朋友不約而同的推薦我,
網路上資訊不多,位於中和的低調鹽酥雞攤。
礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝!
1. 攤子上有個簡單的說明牌,不難想像有多少人買,據說熱門時段需要排隊2小時
..........所以還是先打電話訂比較實在
2. 攤子看起來真的跟一般鹽酥雞沒什麼兩樣。
3. 鹽酥雞 & 魷魚
現在很多鹽酥雞都打著無骨鹽酥雞,這邊的口味則是更為傳統式略帶一點點骨頭的那種。
鹽酥雞上沾滿醬汁,口味很香很重很是好吃! 果然很厲害!
4. 蛋豆腐
一樣,炸過的蛋豆腐再沾醬,很好吃,可惜我太晚去取餐,吃到後面有點太油。
5. 蔥肉捲 & 炸香菇
很意外,這兩串看起來實在不怎麼樣的東西,榮登本日冠軍跟亞軍!
肉捲不柴,裡頭的蔥還清脆多汁,吃起來超juice,大概是我個人吃過的蔥肉捲裡可以排
上第一名。
而生香菇肥厚,Q彈好吃,沾醬吃起來特別香,也是驚艷!
6. 梅粉雞排(切)
雖然這邊的雞排以沾醬出名,不過梅粉口味也意外的順口,不會太甜,也不會太過刻意的
甘,吃起來就是很順口,好吃!
7. 沾醬雞排
本來以為這跟鹽酥雞的醬一樣,但不曉得為啥,吃起來味道就是不一樣,沾醬雞排也不愧
是店裡招牌,口味上非常好吃,又香又夠味。
沾醬雞排的感覺其實跟韓式炸雞有點異曲同工,不過價格上當然是親切很多!
可惜因為我們取餐真的太晚,加上我個人在花蓮當兵吃了2年沾醬雞排,所以較無驚艷感
,大概只排到本日第三。(還是很好吃!
8. 這天不是尖峰時段,加上許多當地人都是電話訂餐,所以其實現場排隊的人很少,路
過完全就是一般路邊小攤,低調不起眼。
後記:
這家算是當地友人的私房推薦,口味既有特色也好吃,
可惜實在離我有點遠,大概頂多每月去烘爐地拜拜時順路過來買吧 (好像有點多....
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作者: jkling (軟體工讀生)   2014-09-30 13:46:00
這間我也是超愛吃~~建議大家可以打電話去訂再去拿以前生意好的時候我有等過快一小時XDDD
作者: asyan ( )   2014-09-30 14:54:00
必推 甘梅地瓜 香菇 青花椰菜

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