[食記] 台北 ATT4FUN甜蜜王國 1000種甜點任你吃

作者: chuantina (一朵小桃紅)   2014-09-30 21:57:16
圖文網誌版:http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/392941589
ATT 4 FUN 甜蜜王國
消費日期:2014年9月
店址:台北市信義區松壽路12號4樓
最近甜點界的熱門大事,除了寒舍樂廚之外,就屬Att4Fun的甜蜜王國了!
每天提供近1000種甜點任你吃,光是這數字就讓人驚喜到不行,
營造出白畫與黑夜的童話故事,還有旋轉馬車、香檳塔瀑布,
讓人彷彿置身於夢幻的甜點城堡內:)
向來以螞蟻人自居的我,在初初聽到甜蜜王國開張時就整個充滿了期待,
光是聽到1000種甜點這句話,就有一種會被滿滿甜品圍繞的感覺,光想就好幸福呦!
之前到Att4Fun通常都是以逛街買衣服居多,印象中只在裡面吃過跳舞香水而已,
這下一口氣就進駐這麼多熱門店家,我都有一種想每星期都來、把它全制霸的衝動了!XD
甜蜜王國位於Att4Fun的四樓,可能有了主題餐廳,
再加上最近GU新開幕,搭著熱潮,感覺人數也比以往增加許多。
隨著手扶梯一路通往四樓,當然中間有跑去GU閒逛一下啦!XD
愈往上走愈發現女孩的人數激增,果然這類玩意兒對女生來說,
還是有著無法抵抗的吸引力:)
主題甜點當然也少不了有童話故事的點綴,運用想像力,
把甜點世界畫分成白畫與黑夜,兩個國度都有各自專屬的女王,
從旁還有大白兔、大黑兔引領大家品嚐甜點,透過這些生動的文字描述,
整個樓層好像被賦予生命般,頓時鮮活了起來。
都還沒進到餐廳,光是這像是時空隧道的走廊就讓我們驚喜連連了!
天花板噴出像是乾冰的霧氣,上頭竟然投映著動畫耶!超酷的。
歡迎光臨,在這世界中,擁有博學多問美稱的黑兔先生,將帶領大家進入甜點的國度囉!
在這區,比較吸睛的就屬這個由無數酒杯堆疊而成的香檳瀑布塔,
準點時間還有燈光秀可欣賞。
原來夜晚的女王是坐在這兒呀!是說這區營造出來的感覺還蠻像板橋新遠百的威尼斯走廊

另一面則是大白兔當嚮導,在顏色的配置上也感覺明亮許多。
白畫女王坐在旋轉蛋糕塔中,整座搭看起來像是兒童樂園中的旋轉木馬,相當有意思!
準點時蛋糕塔會旋轉,一開始沒意會過來,還以為這個假人女王會站起來轉,太可怕啦!
XD
(眾人:你的腦袋真的不是普通的不靈光!)
逛了一圈也物好色今天準備下手的甜點!來瞧瞧這次我們吃了什麼吧!
卡提撒克
電話:02-77370758
這是全台第一家主打紅茶職人與英式古典烘焙的正統英式茶館,
從外觀就可以欣賞到它那漾著優雅氣息的貴族味道,在這兒,
你可以啜飲到各國產地的現泡紅茶,由焙烘坊推出的司康、手工餅乾、鹹派、甜派,
都是拿來搭配茶品的絕佳組合。
所有的下午茶點心都放置在透明的櫃子中,其實我並沒有品茶的打算,
單單是純粹被一款檸檬塔給吸引,為了不想浪費一壺茶的低消,所以選擇外帶的方式享用

要說店家太貼心還是熱情過人,聽到說我要拍照,
竟然還準備了一個瓷盤給我盛裝甜塔耶!而且底部還舖疊著蕾絲花紋的吸油紙,
如果它們有臉書的按讚功能,那麼我立馬給它100個讚XD
檸檬塔(NT.160元)
如果不說,單單就外觀還真難猜到它到底會是什麼滋味呢!
上頭的奶鮮油活脫像極了刺蝟頭,表層還有像烤過般的焦黃色澤呦!
檸檬塔的內餡軟滑而略帶黏稠度,酸高度,但香味也很濃,派皮則是帶著淡淡奶油香,
口感紮實卻有些濕度,表現算不錯,
不過我目前吃到最出色的檸檬塔還是敲敲咖啡及華山那間18PLUSE的最好吃!:)
普拉嬤嬤
電話:02-77378860
官網:http://www.merepoulard.com.tw/
知道普拉嬤嬤其實蠻久了,印象中它在忠孝復興一帶也有店面,
之前有被它們家的甜點給升火到,不過這次要來品嚐的,則是它們家的舒芙蕾系列,
是說最近還真的吃不少這類食材耶!有幸福滿滿的感覺XD
還沒進到餐廳,就可以看到透明廚房工作人員穿梭忙碌的模樣。
採用紅、黑相間的裝潢設計,配色相當大膽前衛,而且我發現,
用餐的客人還有好幾個外國人耶!
舒芙蕾烘蛋佐焦糖蘋果(NT.200元)
會來普拉嬤嬤,完全都是為了這道舒芙蕾烘蛋,剛好在樓層的DM上面,也有介紹到這道甜
點呦!
像含著空氣般澎鬆的烘蛋中,夾著澄黃的蛋黃泡沫,
其實我覺得還挺像分子料理的泡沫液,一度有點擔心糖漬蘋果會不會又摻雜了肉桂,
還好吃來只有單純的焦糖甜,沒辦法!肉桂實在不是我的菜,比起我不喜歡的熟魚,肉桂
更是討人厭XD
近看那像舒芙蕾本體的泡沫,質地打得還真是細緻呢!
不過為什麼要把背面烤得這麼焦呀!菜單上的圖明明不是長這樣,囧!
我喜歡它含在嘴裡入口即化的鬆軟感,蘊含著好鮮明的蛋香味,輕飄飄地,
好像在舌尖跳舞一樣,不過因為烤得太焦,邊吃不時還有糙灰塔的味道跑出來,
我覺得這道舒芙蕾其實算是好吃,但焦味實在太破壞整體的美感了!
烘蛋除了可以做成甜點,也能用鹹食的方式呈現,佐上干貝之後,
視覺效果更是加乘的可口,尤其那干貝光看就覺得好新鮮,
還沒吃都可以聞到超鮮的干貝香呦!感謝對面桌小姐給我拍照,
又遇到好人了,幸運 >///<
鮮果糖霜烤餅(NT.160元)
被眾多水果擁簇的糖霜烤餅,模樣繽紛鮮豔,在DM上看到時,
就打定主義要來會會它,只不過體積比我想像的還要小巧,但還好長得還是很漂亮。
糖霜上層層堆上蘋果、奇果異、草莓及葡萄,除了加上鮮奶油之外,
另外還佐以酸酸甜甜的百香果醬汁。
看它的剖面,鮮奶油跟烤餅的比例幾乎是一比一,但很神奇的是,
整體吃來卻完全不會讓人覺得膩口,我想偏酸的百果香醬可是發揮了中和甜膩的完美效果

加上外酥內軟、又香甜的糖霜一塊吃,完全就是道兼具視覺與味覺的夢幻甜品呦!
好吃是好吃,但價格就有點不可愛啦!
Humpty Dumpty 韓國鯛魚燒聖代
我想在甜蜜王國,除了Love one cafe',就屬這個韓國鯛魚燒聖代最火紅了,
不同於其它有店面的小空間,它是獨立在走廊上的小攤子,不過還蠻貼心的,
備有桌椅給客人們用餐。
每個鯛魚燒聖代要價130大洋,第一個先選你喜歡口味,有紅豆、卡士達及地瓜三種,
接下來選擇冰淇淋,草莓、香草、巧克力、香蕉及抹茶共五種。
正值開幕期間,一直到10/5,至Humpty Dumpty粉絲團按讚就有打8折的優惠呦!
排隊點好之後,就到旁邊的餐車準備領取聖代啦!
由氣質優雅的小姐替大家服務也太幸福了,雖然我是女的,但也喜歡看小妞XD
烤得酥脆的鯛魚甜筒中,加了卡士達及抹茶冰淇淋,
上頭還有新鮮草莓、棉花糖、巧克力醬及鮮奶油的點綴。
在眾多冰淇淋口味中,就屬抹茶最受歡迎,不過香氣稍嫌不足,
算是淡雅的清粥小菜類型,相較之下我反而比較喜歡卡士達醬,濃而不膩,
有著迷人的香甜奶味,聽說這個鯛魚燒在韓國一推出就迅速走紅,
可能是獨家引進,現在在台灣也相當受歡迎,不過老實說我的喜好度並不高呀!
而且外層的魚口筒皮烤得有點焦,有酥脆但嫌稍過於乾口。
為了拍出它魚的造訪,索性把整尾拿出來,這會兒可要小心翼翼,
不然魚飛出去就沒得吃了XD
薄荷檸檬(NT.99元)
愛嚐鮮的我們又加碼買了一袋飲料,老闆說,韓國的飲料很多都是長得這附德性,
是說我覺得比起盒裝要來得環保不佔空間,不過味道真的很奇妙!第一口喝下,
直覺是牙膏味直衝腦門,就像在喝一種甜甜的牙膏水,我知道這樣的形容有點驚悚,
但味道真的超級像,只能說不難喝,但非常特別XD
因為中午才嗑過牛排,肚子還是微飽狀態實在是戰鬥力不太夠,只插旗三家,其它待下次
來再慢慢征服囉!
我很雞婆地把每間店面都拍下來了(漏掉爆料奶酪了),提供照片跟資訊給客倌們參考。
cupidon café 艾比特咖啡
電話:02-77375377
推薦甜點:艾倫小姐自豪巧克力、繽紛草莓聖代、法式香草鮮果烤布蕾
OPA歐帕希臘小館
電話:02-77379989
推薦甜點:巴克拉瓦千層派、上帝的甜點、希臘水果優格
Carousel CAFE 旋轉木馬輕食餐廳
LOVE ONE café
電話:02-77436988
推薦甜點:蜜糖領結、頂級法芙娜巧克力牛奶、可頌圈、酒釀櫻桃美式鬆餅塔
Nola 紐澳良小廚
電話:02-77378887
推薦甜點:手工檸檬派、法式貝涅方糖、楓糖鬆餅炸雞
Mocktail Tea 瑪可緹
電話:02-77452168
推薦甜點:紅茶柳橙麵包布丁、珍珠奶茶霜淇淋
Movenpick café
電話:02-77379938
推薦甜點:愛戀芒果、糖心疊疊樂、新火山爆發
菠啾花園 cafe'
電話:02-77378776
推薦甜點:枝豆海綿蛋糕、菠啾野菜蛋糕、蘆筍紅茶慕斯蛋糕
rippie
電話:02-77369080
推薦甜點:整顆蘋果派、北海道霜淇淋、蘋果酥
冰果甜心
電話:02-77378788
推薦甜點:焦糖蘋果椹果鐵鍋鬆餅、水果冰磚
Tommy's baking
電話:02-77362520
推薦甜點:原味列日鬆餅、鬆餅夾心餅乾、巧克力三明治鬆餅
喜好甜點的朋友快來找尋你命定的夢幻逸品吧!:)
作者: shuiwuhen (水無痕)   0000-00-00 00:00:00
我也是這麼認為耶~以為是吃到飽
作者: hoyumi (正版型男...無誤!!!)   2014-09-30 23:54:00
你的任你吃,很容易誤解為吃到飽
作者: shuiwuhen (水無痕)   0000-00-00 00:00:00
我也是這麼認為耶~以為是吃到飽
作者: cancerchin (青青)   0000-00-00 00:00:00
以為吃到飽+1
作者: shuiwuhen (水無痕)   0000-00-00 00:00:00
我也是這麼認為耶~以為是吃到飽
作者: cancerchin (青青)   0000-00-00 00:00:00
以為吃到飽+1
作者: shuiwuhen (水無痕)   0000-00-00 00:00:00
我也是這麼認為耶~以為是吃到飽
作者: cancerchin (青青)   0000-00-00 00:00:00
以為吃到飽+1
作者: lovesky0120   0000-00-00 00:00:00
吃到飽+1囧

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