餐廳名稱：Mubarak Restaurant
消費時間：201407
地址：21 Campbell Ln (位於CAMPBELL St 跟 CLIVE St的交叉路口)
營業時間：24小時營業
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/106773134
即使時間短暫，仍想盡辦法要逛一下傳說中的Little India。小印度
小印度最知名的莫過於竹腳中心，這個三合一商場
竹腳中心很有趣，他是三位一體的購物中心
你可以在這裡找到菜市場、服飾購物也可以在這大啖美食
是小印度這一區的標的建築物
這裡的美食更融合了印度南北部、中國以及馬來飲食特色
在帶大家瀏覽竹腳中心之前，讓我們先來品嘗一頓新加坡印度早餐
「Mubarak Restaurant」
Mubarak，就位在竹腳中心旁巷子裡面，好在不是很難找XD
按圖索驥倒也不困難，主要找到Campbell Ln這條路就成了！
餐廳就位在一個corner，藍色招牌很醒目！不用擔心！
擔心晚起錯過Mubarak嗎？放心他可是24小時營業哩！
雖然這趟只有在Bugis、Little India、牛車水這些地方打轉
發現有許多路邊這樣的小餐廳幾乎24小時營業..深夜仍然生意興隆
所以！在新加坡完全不擔心半夜餓肚子XD
是不是很難想像位在赤道上的新加坡...餐廳多半都露天沒電風扇XDD
說真格，俺覺得盛夏台北還比新加坡濕熱很多...orz
在小印度閒晃，看到的90%都是印度人(如果我沒脫窗)
不愧是他們的地盤！不過有人建議我晚上還是別來這區
這邊治安不太好，不久前發生群體打架事件
Anyway，白天來總好一些吧！XD趕緊來想要吃些甚麼
老闆是一個胖胖大鬍子印度人，不太講話~
但是倘若你問起他有推薦的嗎？他會很熱情的指給你看
想到稍後還要一路吃到牛車水，這兒先收斂一些
點個拉茶、Roti就好！
但我相信Mubarak是個適合吃小食~也能吃個飽的好地方！
如果覺得牆上菜單不夠寫真，旁邊這櫃子裡面的餐點~
如果對你的口味，可以直接加點！有看到印度烤雞的說XD
完全就是印度菜的顏色，非常咖哩黃XD 懷念印度之旅！
【Tea Tarik Ice/Hot】
拉茶，熱的杯子稍微小一些，而且真的超級燙！
加上他甜度的關係，建議還是有冰塊比較貼近大眾口味XD
新加坡拉茶，據說也是移民過來的印度人所帶來的飲食文化
兩個杯子的奶茶倒來倒去沖出的泡沫，是美味的象徵
不同於在印度喝到的香料奶茶
這拉茶，我猜有添加一些煉乳~茶香濃厚卻又沒有鴛鴦的澀
冰拉茶頂層的泡沫細膩一些，配辣咖哩一起吃相當過癮！
我很喜歡這家的Tea Tarik！
【Roti Prata】
新加坡式印度煎餅...與我在印度吃到的完全完全不一樣XDDD
可說是星馬版本的煎餅啊！
你要說是台灣的蔥油餅麻？這就單一層面粉而且沒有蔥花！
瞧瞧他煎的金黃酥脆的模樣，yes, 我買單
其實他不單單只是一個煎餅這麼普通..旁邊還有印度咖哩醬
醬料中帶有少許雞肉，醬汁比較水一些但香料味濃郁
而且不愧是印度辛香料，這辣後勁強烈..冰拉茶預備
單吃就像路邊攤小吃那樣簡樸
一遇上咖哩~搖身一變成為有深度的煎餅
最後我連盤子裡的咖哩湯都喝光了....真的美味！(絕對不是我餓！)
推薦有來小印度區走跳，點一盤印度煎餅配拉茶
補充旅行正面能量！
最後結帳S$6.00，換算一下也不貴囉！
說真的在新加坡，你說他物價貴？的確~食衣住行的住確實不便宜
但是想走預算輕旅行肯定不是幻想！